Страви із зеленими помідорами - 24 покрокових рецептів приготування

Помідори із зеленими плодами асоціюються з південноамериканською колоніальною кухнею. Однак цей продукт все одно є частиною звичного американського або англійського сніданку.

Салат із зелених помідорів — це те, що треба померти
Яскрава і апетитна закуска відразу приверне увагу!
- 40 хвилин
- 3 Порції
- 218 ККал
- 405
Аджика із зелених помідорів
Пряний, ароматний і дуже смачний, хоч і не класичний
- 50 хвилин
- 12 Порції
- 150 ККал
- 139
Консервування зелених помідорів
В міру гострі, мариновані помідори з пікантним смаком!
- 3 годеньини
- 4 Порції
- 120 ККал
- 176
Ікра із зелених помідорів – це просто так
Найсмачніша і сама незамінна заготовка!
- 1 день 1 години 40 хвилин
- 14 Порції
- 135 ККал
- 160
Зелені помідори і болгарський перець
Відмінний перекус від літа до холодної зими!
- 40 хвилин
- 6 Порції
- 99 ККал
- 105
Ікра із зелених помідорів і болгарського перцю
Оригінальний рецепт для справжніх гурманів! Неймовірно просто і швидко!
- 2 годеньини
- 48 Порції
- 86 ККал
- 276
Гострий салат із зелених помідорів
Пікантний салат для любителів гострого!
- 1 день 20 хвилин
- 5 Порції
- 149 ККал
- 238
Салат із зелених помідорів з болгарським перцем
Молодий, зелений і смачний! Рецепт чемпіона з овочів!
- 55 хвилин
- 4 Порції
- 1116 ККал
- 61
Зелені помідори по-вірменськи
Красива і пікантна закуска для любителів гострого.
- 1 годеньини 30 хвилин
- 5 Порції
- 30 ККал
- 63
Зелені помідори з яблуками в рожевому розсолі
Це незвичайна і смачна прикраса для зимового столу!
- 2 годеньини
- 20 Порції
- 55 ККал
- 78
Варення із зелених помідорів
Смачна і незвичайна заготовка, яка здивує кожного.
- 17 годеньини 30 хвилин
- 15 Порції
- 168 ККал
- 43
Салат із зелених помідорів чері
Смачно, кисло-солодко, на свята і на кожен день!
- 30 хвилин
- 8 Порції
- 172 ККал
- 30
Зелені помідори в аджиці
Чудова овочева добавка до будь-якого випадку!
- 16 годеньини
- 6 Порції
- 95 ККал
- 72
Корейський гострий салат із зелених помідорів
Приголомшливо смачна закуска із зелених помідорів!
- 7 годеньини
- 3 Порції
- 274 ККал
- 32
Смажені зелені помідори
Просте, швидке у приготуванні блюдо із зелених помідорів!
- 15 хвилин
- 2 Порції
- 148 ККал
- 19
Болгарський салат з куркою, перцем, помідорами
Ідеальне поєднання продуктів - смачно і корисно!
- 30 хвилин
- 4 Порції
- 170 ККал
- 42
Смажені зелені помідори в манній крупі по-американськи
Оригінальна закуска по-американськи!
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 161 ККал
- 53
Скибочки зелених помідорів
Апетитна і пікантна, пікантна, ароматна закуска!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 165 ККал
- 271
Солоні зелені помідори в банках
Найсмачніша заготовка, яка розлітається в одну мить!
- 20 хвилин
- 6 Порції
- 43 ККал
- 222
Корейський салат із зелених помідорів і моркви
Салат стане гідною закускою до будь-якого столу!
- 10 годеньини 30 хвилин
- 5 Порції
- 145 ККал
- 235
Мариновані зелені помідори, фаршировані часником
Найкраща закуска на вечерю в будь-яку пору року!
- 1 годеньини
- 12 Порції
- 86 ККал
- 111
Мариновані зелені помідори в банках
Домашнє приготування без жодної краплі оцту.
- 48 день
- 6 Порції
- 37 ККал
- 121
Зелені помідори в бочці
Неповторний смак, чудовий аромат і дуже апетитний вигляд!
- 45 день
- 30 Порції
- 52 ККал
- 89
Солоні зелені помідори в банку
Неймовірно смачно, соковито, пікантно, ідеально підійде до свята!
- 28 день
- 6 Порції
- 53 ККал
- 66

Страви із зеленими помідорами

Найчастіше помідори оливки смажать в клярі. Традиційні рецепти зелених помідорів передбачають панірування скибочок у кукурудзяному борошні. Але ніщо не заважає обваляти нарізані кружечки або четвертинки в панірувальних сухарях, манці, пшеничному борошні або приготувати іншу суміш за смаком. В ідеалі на сковороду налити оливкову олію. Шкірку для смаження не знімають. Незважаючи на некондиційну назву, цей овоч теж досягає стиглості. Для соління і консервації на зиму господині зазвичай віддають перевагу напівстиглим плодам. Але для свіжого салату або рататуя потрібен повністю дозрілий продукт. Як визначити готовність м'якоті? - Поверхня досить м'яка на дотик. - Бока мають злегка жовтуватий відтінок, ближче до бронзи. — Але найкращий спосіб перевірити — спробувати. Смак повинен бути солодкуватим, з легкою кислинкою і, головне, не гірчити. Важливий нюанс: зелені помідори – не помідори, тому з цих малахітових ягід не вийде заправка до борщу, соусу для спагетті чи домашнього кетчупу.

Otros idiomas

日本語