Кавказька кухня - 362 покрокових рецептів приготування

Страви кожного народу унікальні. Вони увібрали багаті традиції, безцінний досвід і низку характерних рис кулінарії.

Домашні хінкалі по-грузинськи
Дуже смачно, дуже соковито, з простих інгредієнтів, для другої страви!
- 3 годеньини
- 15 Порції
- 183 ККал
- 625
Хачапурі без дріжджів з сиром на сковороді
Чудовий сніданок. Дуже швидко і смачно, вам відразу сподобається!
- 20 хвилин
- 9 Порції
- 406 ККал
- 539
Напівфабрикати купати на сковороді
Приготуйте ще один шедевр грузинської кухні вдома.
- 40 хвилин
- 3 Порції
- 109 ККал
- 92
Аджапсандал в банках
Чудова закуска з баклажанів і овочів на зиму!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 7 Порції
- 382 ККал
- 393
Хачапурі по-аджарськи з листкового тіста
Неймовірно смачно, дуже просто, апетитно і красиво!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 1535 ККал
- 113
Гостра закуска з баклажанів
Гаряче, гостро, до свята з горілкою!
- 2 годеньини
- 6 Порції
- 211 ККал
- 498
Домашній лаваш без дріжджів
Дуже просто і швидко, зі звичайних продуктів!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 8 Порції
- 186 ККал
- 266
Хичини з картоплею та сиром
Ароматний, м'який, з дешевих інгредієнтів, пальчики оближеш!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 12 Порції
- 194 ККал
- 219
Вірменський шашлик виходить м'яким і соковитим на грилі
Найкращий, апетитний, пікантний, найсмачніший!
- 6 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 964 ККал
- 153
Гірка аджика з перцю і помідорів
Пряно, гостро, апетитно, смачно!
- 2 годеньини 45 хвилин
- 35 Порції
- 41 ККал
- 270
Яловичий шулум
Насичений, ароматний, яскравий і дуже смачний!
- 2 годеньини 45 хвилин
- 8 Порції
- 404 ККал
- 132
Вірменський салат з запечених овочів
Оригінально, пікантно, яскраво, смачно!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 178 ККал
- 524
Аджарський хачапурі човник з яйцем
Ароматні та смачні хачапурі з додаванням яєць!
- 1 годеньини 35 хвилин
- 4 Порції
- 722 ККал
- 654
Хачапурі з листкового тіста з сиром в духовці
Приголомшливо смачно! З хрусткою скоринкою і ніжною начинкою.
- 3 годеньини 30 хвилин
- 16 Порції
- 296 ККал
- 256
Ткемалі під соусом зі слив класичний рецепт
Пікантний соус, який підкреслить смак ваших улюблених м'ясних страв.
- 2 годеньини
- 80 Порції
- 25 ККал
- 253
Хачапурі по-аджарськи з сиром без дріжджів
Улюблена грузинська страва в низькокалорійному варіанті.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 973 ККал
- 99
Азербайджанський плов Шах в лаваші
Спробуйте це благородне блюдо - воно вас підкорить!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 1055 ККал
- 218
Товстий лаваш
Пишно, апетитно, зі звичайних продуктів, смачно!
- 2 годеньини
- 6 Порції
- 265 ККал
- 95
Огірки по-грузинськи
Класний варіант пікантної заготовки на зиму!
- 45 хвилин
- 15 Порції
- 65 ККал
- 168
Люля кебаб з яловичини
Оригінальний пряний смак, незрівнянно смачно!
- 1 годеньини
- 10 Порції
- 405 ККал
- 177
Справжній оригінальний грузинський суп харчо
Знаменита грузинська страва з вишуканим ароматом!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 9 Порції
- 371 ККал
- 92
Справжні аджарські хачапурі
Ароматно, ситно - насолоджуйтеся неповторним смаком!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 832 ККал
- 165
Чахохбілі з курки з картоплею
Ситне грузинське блюдо на обід за 40 хвилин!
- 45 хвилин
- 4 Порції
- 609 ККал
- 309
Осетинський пиріг з картоплею і сулугуні
Смачний, ситний, ніжний пиріг до зимового чаювання
- 2 годеньини 30 хвилин
- 20 Порції
- 306 ККал
- 293

Кавказька кухня

Кавказька кухня в цьому суцвітті стоїть окремо - тільки витонченість смаку, ситність і якийсь особливий ритуал в їжі з обов'язковою великою кількістю трав, спецій і смачних напоїв об'єднує збірна назва традиційних страв народів, що населяють кавказький регіон. . Природа щедро обдарувала ці краї - це і родючі орні землі, багато сонця, благородні гори з достатком запашних трав, запашні сади та виноградники. Тому кавказька кухня є справжнім національним надбанням, не схожим на інші, тому що вона поєднує в собі секрети різноманітних страв таких народів, як грузини, вірмени, азербайджанці, чеченці, дагестанці, абхази - і кожен з них привносить свою вишуканість і привабливість. Всі страви дуже апетитні, соковиті, ситні, зі своїм неповторним смаком і оригінальною рецептурою. Це і всім відомий шашлик, смачний плов, сациві, шурпа, долма, хінкалі, шашлики, хачапурі - список можна продовжувати нескінченно. І звичайно, не можна не звернути увагу на неймовірну кількість різноманітних соусів, приправ і знаменитих ароматних вин. Чарівні унікальні рецепти дарують нам народи, які добре розбираються в їжі і вміють її готувати. Колоритні кулінарні ідеї люблять і користуються попитом далеко за межами Кавказу.

Otros idiomas

日本語