Cucina caucasica - 362 ricette di cucina

La cucina caucasica in questa infiorescenza è unica: solo l'eleganza del gusto, la sazietà e qualche rituale speciale nel mangiare con l'obbligatoria abbondanza di erbe, spezie e deliziose bevande sono uniti dal nome collettivo dei piatti tradizionali dei popoli che abitano la regione caucasica . La natura ha generosamente dotato queste regioni: fertili terre coltivabili, molto sole, nobili montagne con abbondanza di erbe profumate, giardini profumati e vigneti. Pertanto, la cucina caucasica è un vero tesoro nazionale, a differenza di altri, perché combina i segreti di vari piatti di popoli come georgiani, armeni, azeri, ceceni, daghestani, abkhazi - e ognuno di loro porta la propria raffinatezza e attrattiva. Tutti i piatti sono molto appetitosi, succosi, soddisfacenti, con i loro sapori unici e ricette originali. Ciò include il famoso kebab, il delizioso pilaf, satsivi, shurpa, dolma, khinkali, kebab, khachapuri - l'elenco potrebbe continuare all'infinito. E, naturalmente, non si può fare a meno di prestare attenzione all'inimmaginabile abbondanza di salse, condimenti e famosi vini aromatici. Ricette magiche e uniche ci vengono regalate da persone che conoscono bene il cibo e sanno come cucinarlo. Le idee culinarie colorate sono amate e richieste ben oltre il Caucaso.