Буряк з волоськими горіхами - 47 покрокових рецептів приготування

Варений буряк з волоськими горіхами – класичний салат, який любили готувати на свята наші бабусі. Маючи цікавий смак, він надзвичайно простий у приготуванні. І вам знадобиться зовсім небагато продуктів.

Класичний салат «Коханець» з буряком, морквою та родзинками
Оригінально, пікантно, красиво, з простих інгредієнтів!
- 15 хвилин
- 4 Порції
- 517 ККал
- 452
Буряк з часником і волоськими горіхами без майонезу
Соковитий і пікантний - буряковий салат з часником і горіхами.
- 10 хвилин
- 2 Порції
- 418 ККал
- 61
Класичний салат Шапка Мономаха з гранатом і куркою
Вишуканий смак і подача цього салату заінтригує навіть гурмана.
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 697 ККал
- 288
Салат Граф
Оригінально, красиво, смачно, на будь-який випадок.
- 3 годеньини
- 8 Порції
- 424 ККал
- 184
Салат Кохана Дружина
Домашні та гості завжди оцінять цей салат!
- 3 годеньини
- 8 Порції
- 475 ККал
- 95
Салат з буряка з родзинками
Простий, смачний і швидкий у приготуванні салат!
- 45 хвилин
- 4 Порції
- 376 ККал
- 61
Салат з печеного буряка
Підкуповує своєю простотою та чітким смаком!
- 30 хвилин
- 2 Порції
- 353 ККал
- 90
Поцілунок любителя салатів
Яскравий, листковий, з простих і доступних інгредієнтів!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 4 Порції
- 669 ККал
- 58
Салат Пікова дама
Чудовий салат із корисних інгредієнтів!
- 20 хвилин
- 4 Порції
- 394 ККал
- 57
Салат з буряка з часником і монгольським сиром Горка
Дуже смачний і корисний салат - чудово виглядає!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 4 Порції
- 1144 ККал
- 181
Салат Троянда
Дуже красиво, яскраво і смачно, до святкового столу!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 437 ККал
- 214
Салат з родзинками і волоськими горіхами
Простий, але дуже смачний салат з доступних інгредієнтів!
- 45 хвилин
- 4 Порції
- 409 ККал
- 49
Салат Гранатовий браслет з м'ясом
Дуже ситний і поживний салат яскраво-червоного кольору. Смачно і красиво
- 3 годеньини
- 4 Порції
- 692 ККал
- 74
Салат Любитель з родзинками, горіхами та куркою
Соковитий, яскравий на вигляд і смак! Просто і дуже смачно.
- 2 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 380 ККал
- 77
Салат Графський з буряком, картоплею і чорносливом без м'яса
Вишуканий, ситний салат чудово підійде для свята та повсякденного життя.
- 40 хвилин
- 6 Порції
- 386 ККал
- 15
Салат Сир під шубою
Швидкий і корисний салат з доступних інгредієнтів.
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 566 ККал
- 83
Салат з буряка і чорносливу з волоськими горіхами і майонезом
Цей надзвичайно корисний і смачний салат особливо подобається дітям!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 10 Порції
- 287 ККал
- 123
Салат Букет з млинців з троянд з куркою, грибами та корейською морквою
Неймовірно ефектний салат з млинцями на свято чи торжество!
- 40 хвилин
- 7 Порції
- 440 ККал
- 17
Салат з буряка, сиру фета та руколи
Ефектно, незвично, корисно, без майонезу!
- 15 хвилин
- 2 Порції
- 524 ККал
- 47
Шаруватий салат Господиня до Дня Святого Валентина
Любителям овочевих салатів з буряком сподобається.
- 50 хвилин
- 8 Порції
- 321 ККал
- 51
Канапе з оселедцем і буряковим песто
Оселедець і буряк - традиційний дует у вигляді оригінальних канапе!!!
- 40 хвилин
- 10 Порції
- 126 ККал
- 75
салат з буряка з родзинками і горіхами
Вибух вітамінів в одній тарілці, діти будуть у захваті!
- 1 годеньини
- 1 Порції
- 1348 ККал
- 94
Буряковий гренадерський салат з чорносливом і яловичиною
Ситний салат з дуже цікавим смаком завдяки горіхам і чорносливу
- 1 годеньини
- 5 Порції
- 391 ККал
- 102
Буряк з медом по-монастирськи
Незвичайний та оригінальний салат до вашого столу.
- 30 хвилин
- 12 Порції
- 272 ККал
- 69

Буряк з волоськими горіхами

Терта буряк, змішана з волоськими горіхами і заправлена майонезом, – це салат «Червона Москва». Він відомий ще з радянських часів, коли досить часто з’являвся на столах наших бабусь. Його популярність дуже легко пояснити: простота приготування, приємний смак, легкість засвоєння організмом. Ну і переваги, звичайно.

Для приготування класичного салату з буряка з волоськими горіхами, крім основних інгредієнтів, знадобляться майонез і часник. У соусі може бути достатньо солі.

Буряк необхідно відварити або запекти в духовці. Потім очистіть і натріть на крупній тертці. Працювати краще в гумових рукавичках і фартуху, так як буряковий сік дуже їдкий. Якщо буряк занадто соковита, можливо, потрібно злити з неї зайву рідину. Інакше салат, постоявши деякий час, просто спливе.

Віджимати для цього не обов'язково - можна відкинути на друшляк, почекати 10-15 хвилин і потім перекласти суміш в миску для змішування салату.

Видавіть часник прямо в овочі за допомогою часникодавки. Обирайте кількість на свій смак: хтось любить більше часнику, хтось менше. У рецептах не завжди буде вказано оптимальний обсяг.

Майонез бажано не додавати, інакше страва вийде водянистим. Але це також залежить від індивідуального смаку.

А ось про волоських горіхах варто поговорити докладніше.

Якщо ви не будете сильно мучитися і покладете в їжу як є, нічого страшного не станеться. Салат залишиться їстівним і його похвалять.

Але якщо ви залили очищені горіхи окропом, то потримайте їх у воді близько 5 хвилин. А потім спробуйте очистити їх від шкірки, результат перевершить всі очікування. Горіхи не будуть гірчити, вони стануть м'якими, ніжними, маслянистими. У салаті, правда, вони будуть виглядати як маленькі білі кісточки, але з цим можна жити.

Otros idiomas

日本語