Салат Троянда

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Троянда»? Готуйте їжу. Попередньо відваріть курячу грудку в підсоленій воді 25 хвилин. Дайте м'ясу охолонути і дрібно наріжте його ножем. Замість відвареної грудки можна використовувати копчену.

2. КРОК 2

   

   Також попередньо відваріть два курячих яйця. Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Очищені яйця натерти на середній тертці. Також натерти твердий сир. Обирайте смачний, якісний сир, без замінників молочного жиру.

3. КРОК 3

   

   Мариновані або солоні лісові гриби дрібно наріжте ножем. У мене солоні гриби, вони додають легку пікантність салату. Якщо під рукою не виявилося маринованих, можна взяти смажені лісові гриби або шампіньйони.

4. КРОК 4

   

   Корейська морква для салату підходить як готова, куплена в магазині, так і приготована самостійно. Другий випадок краще, тому що продукт буде смачніше і свіжіше, а спеції можна регулювати за смаком.

5. КРОК 5

   

   Почніть збирати салат. Ви можете використовувати кухонну плиту або просто викласти їжу на блюдо. Першим шаром викласти гриби, змастити їх майонезом.

6. КРОК 6

   

   Зверху викласти куряче м'ясо, знову промазати шар майонезом.

7. КРОК 7

   

   Наступний шар – корейська морква і знову майонез.

8. КРОК 8

   

   Далі викладіть натерті варені курячі яйця і змастіть їх майонезом.

9. КРОК 9

   

   Для прикраси салату приготуйте яєчні млинці з буряковою намазкою. Для цього відваріть буряк в шкірці

10. КРОК 10

    

    Далі приготуйте яєчний млинець. Для цього в миску розбийте куряче яйце, додайте сіль і чорний мелений перець. Збийте суміш виделкою, влийте трохи молока, додайте половину столової ложки борошна, перемішайте. Смажимо млинець на добре розігрітій сковороді на рослинній олії до золотистої скоринки.

11. КРОК 11

    

    Викладаємо бурякову начинку на млинець. Закатати. Нарізати невеликими шматочками рулету.

12. КРОК 12

    

    Останнім шаром викласти тертий твердий сир і подрібнені волоські горіхи. Прикрасити салат яєчними млинцевими трояндочками буряком і листям петрушки. Дайте салату просочитися в холодильнику і подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Мусі

11.12.2023

4.7

Чудово!!! Це має виглядати чудово111 Ось як я готую.

Айша

11.12.2023

4.6

Ось так у мене виглядає цей салат:

Фієста

11.12.2023

4.5

Як утримати млинці від розплутування?

Кейт

11.12.2023

4.8

Просто шикарно!! Мені здається, що млинці не розгортаються, якщо вони досить тонкі, їх потрібно просто згортати щільніше. Також можна спробувати не млинці, а омлет, теж має вийти добре.

Айша

11.12.2023

5

Фієста, вони змащені і скручені, не розгорнуться, бо салат «соковитий» з усіх боків.

Фієста

11.12.2023

5

Я спробую зробити це на цих вихідних і сфотографую, щоб побачити, як це вийде

ЛуСей

11.12.2023

4.7

Я хочу дати вам невелику підказку. коли будете розрізати млинець на шматочки, зробіть невеликі надрізи там, де лицьова сторона троянди, тоді він буде виглядати як відкритий