Шаруватий салат Господиня до Дня Святого Валентина

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Спочатку я підготую всі продукти.

2. КРОК 2

   

   Чорнослив замочую в теплій воді на 10 хвилин, потім зливаю рідину. Даю трохи обсохнути і дрібно нарізаю довільними шматочками.

3. КРОК 3

   

   Моркву натерти на дрібній тертці.

4. КРОК 4

   

   Терту сиру моркву змішую з дрібно нарізаним чорносливом і 1 столовою ложкою майонезу.

5. КРОК 5

   

   Суміш перемішую і викладаю на плоске блюдо, надаючи основі салату форму серця з двома горбками.

6. КРОК 6

   

   Сир натираю на дрібній тертці і пропускаю через прес 1 зубчик часнику. І змішуємо з майонезом.

7. КРОК 7

   

   Утрамбовуючи викладаю сирну масу на морквяний шар, зберігаючи форму салату.

8. КРОК 8

   

   Відварений буряк натерти на дрібній тертці.

9. КРОК 9

   

   Волоські горіхи подрібнити в чаші блендера.

10. КРОК 10

    

    Відправляю до буряка і додаю пропущений через прес зубчик часнику. Додаю майонез і перемішую.

11. КРОК 11

    

    Буряково-горіхову суміш розподіляю по сирному шару, залишаючи верхню частину трохи відкритою для імітації декольте.

12. КРОК 12

    

    За бажанням можна додати «гудзики» з сиру і маслин, щоб страва більше нагадувало корсет.

13. КРОК 13

    

    Салат «Господиня» з буряком готовий! Салат бажано поставити в холодильник на ніч, так як на другий день інгредієнти достатньо наситяться і максимально розкриють свій смак.

Коментарі до рецепту

Лера

27.12.2023

4.7

Оригінал.