Salade étagée Maîtresse pour la Saint Valentin

Name: Salade étagée Maîtresse pour la Saint Valentin
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Betterave; 2 Carotte; 150 g Fromage à pâte dure; 100 g Noix; 70 g Pruneaux; 5 cuillerée à soupe Mayonnaise; 0.25 cuillère à café Sel

Les amateurs de salades de légumes aux betteraves vont adorer. Il contient également des noix, du fromage et des pruneaux, qui confèrent à la salade finie non seulement un goût piquant, mais également une valeur nutritionnelle. Mais le piquant de la salade est donné non seulement par son goût et son nom, mais aussi par son design inhabituel. La recette utilise de la mayonnaise comme vinaigrette - je vous conseille de la faire à la maison. De plus, vous pouvez également mélanger la mayonnaise moitié-moitié avec de la crème sure - ce sera encore plus savoureux.

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Andrea Prix

Auteur de la recette

Salade étagée Maîtresse pour la Saint Valentin

Calories

321kcal

Protéines

9g

Lipides

24g

Glucides

19g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

3

2

150g

100g

70g

5cuillerée à soupe

0.25cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

ÉTAPE 1
Tout d’abord, je vais préparer tous les produits.
ÉTAPE 2
Je fais tremper les pruneaux dans de l'eau tiède pendant 10 minutes, puis j'égoutte le liquide. Je le laisse sécher légèrement et le coupe finement en morceaux arbitraires.
ÉTAPE 3
Râpez les carottes sur une râpe fine.
ÉTAPE 4
Je mélange des carottes crues râpées avec des pruneaux finement hachés et 1 cuillère à soupe de mayonnaise.
ÉTAPE 5
Je mélange le mélange et le dépose sur un plat plat en donnant au fond de salade la forme d'un cœur avec deux tubercules.
ÉTAPE 6
Je râpe le fromage sur une râpe fine et passe 1 gousse d'ail au presse. Et mélangez-le avec de la mayonnaise.
ÉTAPE 7
En tassant, je dépose la masse de fromage sur la couche de carottes en conservant la forme de la salade.
ÉTAPE 8
Râpez les betteraves bouillies sur une râpe fine.
ÉTAPE 9
Broyer les noix dans le bol d'un mixeur.
ÉTAPE 10
Je les envoie aux betteraves et j'ajoute une gousse d'ail passée au pressoir. J'ajoute de la mayonnaise et mélange.
ÉTAPE 11
Je répartis le mélange de betteraves et de noix sur la couche de fromage en laissant la partie supérieure légèrement ouverte pour imiter le décolleté.
ÉTAPE 12
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des « boutons » en fromage et en olives pour que le plat ressemble davantage à un corset.
ÉTAPE 13
La salade « Maîtresse » aux betteraves est prête ! Il est conseillé de mettre la salade au réfrigérateur toute la nuit, car le deuxième jour les ingrédients seront suffisamment saturés et révéleront au maximum leur saveur.