Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых

Name: Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 3 Свекла; 2 Морковь; 150 гр Твёрдый сыр; 100 гр Грецкие орехи; 70 гр Чернослив; 5 стол.л. Майонез; 0.25 чайн.л. Соль

Он придется по вкусу поклонникам овощных салатов со свёклой. В его состав также входят грецкие орехи, сыр и чернослив, которые придают готовому салату не только пикантный вкус, но и питательность. Но пикантность салату придают не только вкус и название, но и необычное оформление. В качестве заправки в рецепте используется майонез – я советую вам приготовить домашний. Кроме того, вы можете также смешать майонез пополам со сметаной – будет еще вкуснее.

61

10053

Андреа Прайс

Автор рецепта

Слоёный салат Любовница к Дню влюблённых

Калории

321Ккал

Белки

9грамм

Жиры

24грамм

Углеводы

19грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

3

2

150гр

100гр

70гр

5стол.л.

0.25чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 50 мин

ШАГ 1
Для начала подготовлю все продукты.
ШАГ 2
Чернослив замачиваю в теплой воде минут на 10, затем сливаю жидкость. Даю ему слегка обсохнуть и мелко нарезаю произвольными кусочками.
ШАГ 3
Морковь тру на мелкой тёрке.
ШАГ 4
Смешиваю натёртую сырую морковь с мелко порезанным черносливом и 1 столовой ложкой майонеза.
ШАГ 5
Перемешиваю массу и выкладываем на плоское блюдо, придавая основе салата форму сердечка с двумя бугорками.
ШАГ 6
Сыр тру на мелкой терке, пропускаю через пресс 1 зубчик чеснока. И перемешиваю с майонезом.
ШАГ 7
Трамбуя, укладываю сырную массу на морковный слой, сохраняя форму салата.
ШАГ 8
Отварную свёклу тру на мелкой терке.
ШАГ 9
Грецкие орехи измельчаю в чаше блендера.
ШАГ 10
Отправляю их к свёкле и добавляю пропущенный через пресс зубчик чеснока. Заправляю майонезом и перемешиваю.
ШАГ 11
Распределяаю свекольно-ореховую массу по сырной прослойке, оставляя приоткрытой верхнюю часть для имитации декольте.
ШАГ 12
Если есть желание, можно дополнить оформление «пуговками» из сыра и маслин, чтобы блюдо стало больше похоже на корсет.
ШАГ 13
Салат «Любовница» со свёклой готов! Салат желательно убрать на ночь в холодильник, так как на второй день ингредиенты уже достаточно пропитаются и максимально раскроют свой вкус.