Ванільний бісквіт на сковороді з какао-порошком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати смачний бісквіт, підготуємо необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   У велику миску розбиваємо 3 курячих яйця, додаємо сто п'ятдесят грамів цукру і збиваємо до пишної маси. Потім додайте три з половиною столові ложки рослинного масла, сто вісімдесят мілілітрів молока кімнатної температури, дрібку солі, одну чайну ложку ванільного цукру і ретельно перемішайте.

3. КРОК 3

   

   Просійте в миску сто сімдесят грамів борошна, додайте тридцять грамів какао-порошку, десять грамів розпушувача і добре перемішайте до однорідності, отримуючи тісто потрібної текстури.

4. КРОК 4

   

   Розігріту на плиті сковороду змастити рослинним маслом, вилити, розподіливши необхідну кількість тіста для приготування коржа.

5. КРОК 5

   

   Накрийте сковороду кришкою і готуйте пиріг сім хвилин з одного боку.

6. КРОК 6

   

   Через сім хвилин переверніть пиріг на сковороду і готуйте його три хвилини з іншого боку.

7. КРОК 7

   

   Готуємо основу для крему і викладаємо в каструлю чотириста грамів сметани, додаємо сто п’ятдесят грамів цукру, сорок п’ять грамів крохмалю просіваємо через сито, розбиваємо два курячих яйця і ретельно перемішуємо до однорідності. Поставте сотейник на плиту, зменшіть температуру нижче середньої і, безперервно помішуючи віночком, готуйте крем для торта протягом десяти хвилин. Потім остудіть готовий крем, накривши каструлю поліетиленовим пакетом.

8. КРОК 8

   

   Двісті грам розм'якшеного вершкового масла збити міксером до білого кольору, додавши одну чайну ложку ванільного цукру, потім частинами додати заварний крем і добре збити, перемішуючи до пишної маси.

9. КРОК 9

   

   За допомогою пензлика нанесіть на кожен бісквіт кавову або чайну просочення.

10. КРОК 10

    

    Змастіть коржі достатньою кількістю крему і складіть торт шарами.

11. КРОК 11

    

    Повністю покрити торт кремом, прикрасити кремовими зірочками, додавши зверху свіжі або заморожені ягоди.

12. КРОК 12

    

    Смачний бісквіт на сковороді, з ніжним повітряним кремом, ароматом кави і ванілі, готовий до вживання.