코코아 가루를 곁들인 프라이팬에 바닐라 스펀지 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 25 분

1. 단계 1

   

   맛있는 스펀지 케이크를 준비하기 위해 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 달걀 3개를 큰 그릇에 넣고 설탕 150g을 넣고 푹신해질 때까지 치십시오. 그런 다음 식물성 기름 3.5테이블스푼, 실온의 우유 180밀리리터, 소금 한 꼬집, 바닐라 설탕 1티스푼을 넣고 잘 섞습니다.

3. 단계 3

   

   밀가루 170g을 그릇에 넣고 코코아 가루 30g, 베이킹 파우더 10g을 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞어 필요한 질감의 반죽을 만듭니다.

4. 단계 4

   

   스토브에서 가열 된 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 부어서 빵 껍질을 준비하는 데 필요한 양의 반죽을 분배하십시오.

5. 단계 5

   

   팬에 뚜껑을 덮고 케이크의 한쪽 면을 7분 동안 요리합니다.

6. 단계 6

   

   7분 후 케이크를 팬에 뒤집어 반대쪽도 3분간 굽습니다.

7. 단계 7

   

   우리는 크림베이스를 준비하고 냄비에 사워 크림 400g을 넣고 설탕 150g을 넣고 체로 전분 45g을 걸러 내고 닭고기 달걀 2 개를 부수고 부드러워 질 때까지 잘 섞습니다. 냄비를 스토브에 놓고 온도를 중간 이하로 낮추고 털로 계속 저어 주면서 10 분 동안 케이크 크림을 준비합니다. 그런 다음 냄비를 비닐봉지로 덮어 준비된 크림을 식혀주세요.

8. 단계 8

   

   연화 버터 200g을 믹서로 흰색이 될 때까지 치고 바닐라 설탕 1티스푼을 넣은 다음 커스터드를 버터에 부분적으로 넣고 잘 섞어 푹신해질 때까지 섞습니다.

9. 단계 9

   

   브러시를 사용하여 각 스펀지 케이크에 커피 또는 차 함침제를 바릅니다.

10. 단계 10

    

    케이크 위에 크림을 충분히 바르고 케이크를 겹겹이 쌓아주세요.

11. 단계 11

    

    케이크를 크림으로 완전히 덮고 크림 별으로 장식하고 위에 신선하거나 냉동 딸기를 추가합니다.

12. 단계 12

    

    프라이팬에 구운 맛있는 스펀지 케이크에 은은한 바람이 잘 통하는 크림, 커피와 바닐라 향이 어우러져 바로 먹을 수 있습니다.