초콜릿 스펀지 케이크 - 136 요리 레시피

Bestrecipes24.com 웹사이트 페이지에는 단계별 사진과 자세한 설명이 포함된 케이크용 초콜릿 스펀지 케이크가 포함되어 있습니다. 푹신한 베이스는 오븐이나 슬로우 쿠커에서 구워집니다. 식힌 후 세로로 2~3등분하고 케이크에 크림을 바릅니다.

초콜릿 스펀지 케이크

코코아는 구운 식품에 풍부한 맛과 향을 선사합니다. 어떤 경우에는 이 성분을 강판 초콜릿이나 커피 음료로 대체합니다. 반죽은 밀가루, 설탕, 소다 또는 베이킹 파우더로 준비됩니다. 건조 혼합물을 우유, 크림, 케피르 및 끓는 물로 희석합니다. 계란과 버터도 반죽에 추가됩니다.

구운 식품에 새로운 맛을 더하기 위해 아몬드 가루, 다진 견과류, 말린 과일, 풍미, 바닐라를 반죽에 첨가합니다.

디저트의 기본은 차갑고 뜨겁게 준비됩니다. 첫 번째 경우에는 냉장 제품을 사용하고 두 번째 경우에는 재료를 수조에서 가열합니다. 완성된 스펀지 케이크는 자르기 어렵고 시럽을 잘 흡수하지 못합니다. 따라서 접착필름에 싸서 냉장고에 넣어 6~8시간 숙성시킵니다.

권장사항:

비스킷은 뜨거운 칼이나 요리 실로 자릅니다. 케이크는 시럽, 크림 또는 농축 우유에 담글 수 있습니다.

완성된 케이크는 견과류, 아이싱, 신선한 베리로 장식됩니다.