연유를 곁들인 케이크 드림 오브 라이프

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   드림 오브 라이프 케이크를 만들기 위한 재료입니다. 밀가루와 코코아가루는 2번 체쳐둡니다.

2. 단계 2

   

   버터를 약한 불로 녹인 후 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   계란 2개를 그릇에 넣고 3~5분간 휘핑합니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 연유를 넣고 저어주세요.

5. 단계 5

   

   냉각된 오일을 넣고 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   레몬즙으로 베이킹 소다를 식힌 후 그릇에 넣습니다.

7. 단계 7

   

   체쳐둔 밀가루를 조금씩 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어주세요.

8. 단계 8

   

   금형 준비 : 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 3개로 나누고, 한 부분에 코코아를 넣고, 각각 따로 예열된 오븐에서 180도에서 약 30분간 굽습니다(완성될 때까지). 저는 2가지 형태를 취했습니다. 어두운 반죽을 넣은 틀보다 밝은 반죽을 틀에 2배 더 많이 부었습니다. 완성된 케이크는 살짝만 식혀주세요. 라이트 케이크를 2개의 케이크 층으로 나누었습니다.

9. 단계 9

   

   사워 크림 제품. 이 케이크의 케이크는 아직 뜨거울 때 크림을 발라야 하기 때문에 케이크가 굽는 동안 준비를 시작해야 합니다.

10. 단계 10

    

    사워 크림과 가루 설탕을 잘 섞고 걸쭉해질 때까지 치십시오.

11. 단계 11

    

    케이크 조립. 먼저 우리는 접시에 가벼운 케이크를 놓고 어두운 케이크를 놓은 다음 다시 가벼운 케이크를 크림 층으로 덮고 케이크 위에 조금씩 올려 크림이 흘러 내리지 않도록 노력합니다. , 그러나 흡수됩니다.

12. 단계 12

    

    케이크의 측면을 크림으로 코팅하십시오. 중앙에는 마멀레이드와 붉은 건포도로 만든 꽃, 가장자리와 측면을 따라 참깨를 뿌린 모자이크로 케이크를 장식했습니다. 다른 디자인을 만들 수 있습니다. 상상력이 말해주듯이 케이크는 견과류, 강판 초콜릿 등으로 장식할 수 있습니다. 냉장고에 앉아서 밤새도록 담가두면 좋을 것입니다.