人生の夢のケーキ コンデンスミルク添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   ドリーム・オブ・ライフケーキを作るための材料。小麦粉とココアパウダーは２回ふるいにかけます。

2. ステップ 2

   

   バターを弱火にかけて溶かし、冷まします。

3. ステップ 3

   

   卵2個をボウルに入れて3〜5分間混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ボウルにコンデンスミルクを加えてかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   冷ました油を加えてかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   重曹をレモン汁で急冷し、ボウルに加えます。

7. ステップ 7

   

   ふるった小麦粉を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜる。

8. ステップ 8

   

   型を準備します。油を塗り、小麦粉をまぶします。生地を3等分し、1つにココアを加え、それぞれを180度に予熱したオーブンで約30分間焼きます（準備が整うまで）。 2つの形式を取りました。濃い生地の型に比べて、明るい生地を2倍多く型に流し込みました。完成したケーキを少しだけ冷まします。軽いケーキを2つのケーキ層に分けました。

9. ステップ 9

   

   サワークリーム用の製品。このケーキは熱いうちにクリームを塗る必要があるので、ケーキを焼いている間に準備を始める必要があります。

10. ステップ 10

    

    サワークリームと粉砂糖をよく混ぜ、とろみがつくまで混ぜます。

11. ステップ 11

    

    ケーキの組み立て。最初に明るいケーキを皿に置き、次に暗いケーキ、そして再び明るいケーキを置き、それぞれをクリームの層で覆い、クリームが流れ出ないようにしながら少しずつケーキの上に置きます、しかし吸収されます。

12. ステップ 12

    

    ケーキの側面をクリームでコーティングします。ケーキの中央には、マーマレードと赤スグリの花、縁と側面に沿ってゴマを散らしたモザイクで飾りました。違うデザインも作れます。ケーキはナッツやすりおろしたチョコレートなどで想像力に応じてデコレーションできます。できれば一晩冷蔵庫で寝かせて浸しておくと美味しくなります。