Pastel Sueño de la Vida con leche condensada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes para hacer la tarta Sueño de Vida. La harina y el cacao en polvo se tamizan dos veces.

2. PASO 2

   

   Derretir la mantequilla a fuego lento y enfriar.

3. PASO 3

   

   Batir 2 huevos en un bol y batir durante 3-5 minutos.

4. PASO 4

   

   Agrega la leche condensada al bol y revuelve.

5. PASO 5

   

   Agregue el aceite enfriado y revuelva.

6. PASO 6

   

   Apaga el bicarbonato de sodio con jugo de limón y agrégalo al bol.

7. PASO 7

   

   Agrega la harina tamizada en pequeñas porciones y mezcla bien para que no queden grumos.

8. PASO 8

   

   Preparar los moldes: engrasar con aceite y espolvorear con harina. Divida la masa en 3 partes, agregue cacao a una, hornee cada una por separado en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos (hasta que esté listo). Tomé 2 formularios. Vertí 2 veces más masa clara en el molde que en el molde con masa oscura. Enfríe los pasteles terminados solo un poco. Dividí el bizcocho ligero en 2 capas de bizcocho.

9. PASO 9

   

   Productos para crema agria. Es necesario empezar a prepararlo mientras se hornean los bizcochos, ya que los bizcochos para este bizcocho deben engrasarse con nata mientras aún están calientes.

10. PASO 10

    

    Mezcle bien la crema agria y el azúcar en polvo y bata hasta que espese.

11. PASO 11

    

    Montaje del pastel. Primero ponemos en el plato un bizcocho claro, luego un bizcocho oscuro y luego nuevamente un bizcocho claro, cubriendo cada uno de ellos con una capa de crema, poniéndola sobre los bizcochos en pequeñas porciones, procurando que la crema no se escurra. , pero se absorbe.

12. PASO 12

    

    Cubra los lados del pastel con crema. En el centro decoré el pastel con un mosaico: flores hechas de mermelada y grosellas rojas, espolvoreé semillas de sésamo a lo largo de los bordes y los lados. Puedes hacer un diseño diferente. El bizcocho se puede decorar con nueces, chocolate rallado o de lo contrario, según te diga tu imaginación. Será genial si se deja reposar y remojar en el refrigerador, preferiblemente toda la noche.