초콜릿이 들어간 초콜릿 디저트 - 275 요리 레시피

요청에 따라 초콜릿 디저트는 튀김, 조림, 냉동, 냉각, 겔화, 캐러멜화, 오븐 굽기, 슬로우 쿠커, 전자레인지 등의 방법으로 준비할 수 있습니다. 그리고 접시, 유리 또는 유리 잔, 그릇에 담아 차갑거나 따뜻하거나 뜨겁게 특별한 형태로 제공하십시오. 소스와 그레이비, 스프링클과 글레이즈를 곁들인 요리입니다. 한마디로, 초콜릿 디저트 레시피는 일생 동안 다시 만들 수 없을 만큼 많은 양으로 존재합니다.

사람들이 그것에 대해 이야기할 때, 그들은 대부분 굽지 않는 디저트를 의미합니다. 푸딩, 젤리, 무스, 크림, 아이스크림, 셔벗, 마시멜로, 치즈 케이크, 달콤한 테린, 사탕, 퐁당, 퍼지, 케이크가 될 수 있습니다. 유리 잔, 컵, 그릇에 부분적으로 제공되는 것이 선호됩니다. 코코아 또는 기성 초콜릿 외에도 크림, 버터, 우유, 젤라틴, 계란, 코티지 치즈, 모든 과일, 딸기, 말린 과일, 견과류, 설탕에 절인 과일이 포함될 수 있습니다. 물론, 설탕이나 그 대체물.

브라우니, 퐁당, 머핀, 컵케이크, 케이크, 파이, 페이스트리, 쿠키 등 구운 식품이 포함된 초콜릿 디저트의 경우 제품 선택의 폭이 더 넓습니다. 위에 나열된 것 외에도 모든 유형의 밀가루와 모든 유제품이 포함될 수 있습니다.

팁: 씁쓸한 다크 초콜릿을 첨가한 디저트는 코코아를 첨가한 디저트보다 초콜릿의 맛과 향이 더 뚜렷합니다.

버터 대신 코코아 버터를 사용하여 초콜릿 구운 음식의 맛을 낼 수도 있습니다. 이것은 특히 집에서 만드는 과자에 해당됩니다.

이탈리아 초콜릿 디저트는 gianduiotti, semifreddo, chocolatini, caprese (샐러드 아님!), budino 등 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다. 그런데 유명한 누텔라 파스타도 이탈리아에서 왔습니다. 우리나라에서는 브라우니, 퐁당, 테린 등의 과자를 좋아합니다.