스펀지 케이크 - 8 요리 레시피

맛있는 요리 아이디어 bestrecipes24.com 사이트에서 비교할 수 없고 신뢰할 수 있는 스펀지 케이크 레시피를 찾아보세요. 계란만을 기본으로하거나 사워 크림, 케 피어 또는 크림을 추가하여 스펀지 케이크를 준비하십시오. 모든 종류의 크림과 스펀지 케이크의 놀라운 궁합을 확인해보세요.

적절하게 준비된 스펀지 케이크는 모양이 매우 잘 유지되며 다양한 크림 및 함침제와 결합할 수 있습니다. 이러한 특성을 통해 맛있고 부드러운 케이크와 케이크를 준비할 수 있습니다. 비스킷 반죽의 주성분은 계란입니다. 그러므로 품질이 완벽해야 합니다. 비스킷의 맛은 꿀, 코코아, 감귤 향, 바닐린 등으로 다양할 수 있습니다.

흥미로운 조리법: 1. 푸드 프로세서나 믹서를 사용하여 계란을 휘젓습니다.2. 점차적으로 설탕을 도입하십시오. 볼륨이 커질 때까지 계속 치십시오.3. 두 번 체로 쳐진 밀가루, 베이킹파우더, 바닐린을 첨가합니다.4. 접는 방식으로 가볍게 섞어주세요.5. 크림을 넣고 다시 섞어주세요.6. 테두리가 있는 베이킹 접시에 차가운 버터를 넉넉하게 바릅니다.7. 그 안에 비스킷 반죽을 부어주세요.8. 씻어서 말린 라즈베리의 절반을 반죽 표면에 촘촘하게 올려주세요.9. 180°로 예열된 오븐에서 약 30~40분간 굽습니다.10. 틀에서 꺼내지 않은 채로 스펀지케이크를 식혀주세요.11. 냄비에 젤라틴을 붓습니다. 찬물을 채우고 30분 정도 부풀어 오를 때까지 놔두세요.12. 시간이 지나면 젤라틴을 끓이지 말고 가열하세요. 그것에 설탕을 붓는다. 라즈베리 잼을 추가합니다. 잘 섞어주세요.13. 멋지다.14. 가볍게 걸쭉해질 때까지 설탕으로 크림을 치십시오. 계속해서 치면서 젤라틴 시럽을 얇은 흐름으로 붓습니다. 혼합물은 액체여야 합니다.15. 식힌 스펀지 케이크 위에 라즈베리의 두 번째 부분을 무작위로 놓습니다.16. 젤라틴 버터크림을 채워주세요.17. 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣으세요.18. 크림이 완전히 굳은 후 정사각형이나 직사각형 모양으로 잘라주세요.19. 서빙할 때 갈은 초콜릿과 신선한 라즈베리로 장식하세요.

유용한 팁:• 베이킹할 때 과정이 끝날 때까지 오븐을 열지 마세요. 그렇지 않으면 스펀지 케이크가 굳어질 것입니다.• 반죽은 고품질 밀가루로만 만들어야 합니다.