바이에른 쇼트브레드 케이크
매우 흥미로운 요리법. 아직 요리 안 했어? 노력하다)). 나는 항상 새로운 요리법에 관심이 있습니다. 특히 그 요리법이 다른 나라의 요리법일 때는 더욱 그렇습니다. 이제 저는 또 다른 독일 요리법을 여러분과 공유하고 싶습니다. 쇼트크러스트 페이스트리와 함께 빵가루를 곁들인 스펀지 케이크를 구운 적이 있나요? 그래서 처음으로 이걸 해봤습니다. 매우 흥미로운 맛. 여기에 크림이 추가로 제공됩니다. 그리고 아주 잘 어울려요! 시도해 보세요!
단계별 준비
요리 시간: 50 분단계 1
쇼트브레드 반죽을 준비합니다. 밀가루와 설탕, 차가운 버터를 섞으세요. 손으로 모든 것을 부스러기로 갈아주세요. 계란을 추가해보자. 그리고 반죽을 반죽하세요.
단계 2
반죽을 통나무에 넣고 필름으로 감싼다. 30분 동안 냉장고에 넣어두세요.
단계 3
스펀지 케이크를 만들어 봅시다. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 빵가루, 아몬드 가루, 설탕을 준비합니다.
단계 4
백인을 치십시오.
단계 5
황금빛 갈색이 될 때까지 마른 프라이팬에 크래커를 볶습니다. 진정하자.
단계 6
흰색이 될 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 흰자, 크래커, 아몬드 가루를 추가합니다.
단계 7
쇼트브레드 반죽을 종이에 펴주세요. 그리고 종이와 함께 형태로 넣어주세요.
단계 8
내 체형은 30 x 34cm입니다. 반죽을 포크로 찔러주세요.
단계 9
쇼트브레드 반죽 위에 비스킷 반죽을 붓고 180°C로 예열된 오븐에 넣어 30분간 굽습니다.
단계 10
완성된 파이를 식혀주세요.
단계 11
크림은 가루 설탕과 바닐라 설탕으로 크림을 휘젓고 치즈를 추가합니다. 나에겐 필라델피아가 있다.
단계 12
크림을 위에 펴 바릅니다. 그리고 냉장고에 넣어 2시간 동안 식혀주세요. 그런 다음 사각형으로 자릅니다.
단계 13
맛있는!
레시피에 대한 의견
25.09.2023
Esenia, 조리법은 정말 특이합니다. 콤비네이션케이크. 빵가루를 곁들인 스펀지 케이크가 특히 흥미롭습니다. 아몬드 대신 다른 견과류를 사용할 수 있나요?
25.09.2023
Eseniya, 미안해요. 이름에 글자가 하나 빠졌어요.
25.09.2023
Esenija, 배경에 있는 저 멋진 꽃은 뭐예요? 아니면 꽃이 아닐 수도 있습니다. 알 수 없습니다.
25.09.2023
"금주의 베스트 레시피" 대회에 참여해 주셔서 감사합니다. 대회에서의 승리와 당연한 1위를 축하드립니다! 훌륭한 레시피와 흥미로운 디자인. 나무 배경이 사진에 시크함을 더해줍니다. 배경에 매우 흥미로운 꽃이 있지만 서비스에 대해 이야기할 필요는 없습니다. 나는 개별 요소가 서로 반향하는 것을 정말 좋아합니다. 회색 배경의 회색 꽃, 흰색 식탁보가있는 케이크의 흰색 아이싱, 흰색 컵 및 꽃입니다. 모든 사진은 이것으로부터 이익을 얻습니다. 다음 대회에서도 여러분의 레시피를 기대합니다.
25.09.2023
에세니야님, 대회 우승을 축하드립니다!
25.09.2023
아름답고 특이합니다(간단한 가정 요리용). 단계별 레시피는 그렇게 어렵지 않음을 보여줍니다.
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