Bayerische Shortbread-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Mürbeteig zubereiten. Mehl mit Zucker und kalter Butter vermischen. Alles mit den Händen zu Krümeln zermahlen. Fügen wir ein Ei hinzu. Und den Teig kneten.

2. SCHRITT 2

   

   Rollen Sie den Teig zu einer Rolle und wickeln Sie ihn in Folie ein. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

3. SCHRITT 3

   

   Lass uns einen Biskuitkuchen backen. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Semmelbrösel, gemahlene Mandeln und Zucker vorbereiten.

4. SCHRITT 4

   

   Schlage die Weißen.

5. SCHRITT 5

   

   Die Cracker in einer trockenen Pfanne goldbraun braten. Lass uns abkühlen.

6. SCHRITT 6

   

   Das Eigelb mit dem Zucker weiß schlagen. Fügen Sie Eiweiß, Cracker und gemahlene Mandeln hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Den Mürbeteig auf Papier ausrollen. Und fügen Sie es zusammen mit dem Papier in das Formular ein.

8. SCHRITT 8

   

   Meine Figur ist 30 x 34 cm. Den Teig mit einer Gabel einstechen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Keksteig auf den Mürbeteig gießen und für 30 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben.

10. SCHRITT 10

    

    Lassen Sie den fertigen Kuchen abkühlen.

11. SCHRITT 11

    

    Für die Sahne die Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker aufschlagen und Käse hinzufügen. Ich habe Philadelphia.

12. SCHRITT 12

    

    Die Creme darauf verteilen. Und stellen Sie es zum Abkühlen für 2 Stunden in den Kühlschrank. Dann in Quadrate schneiden.

13. SCHRITT 13

    

    Lecker!

Kommentare zum Rezept

Julia

25.09.2023

5

Esenia, das Rezept ist wirklich ungewöhnlich. Kombinationskuchen. Besonders interessant ist der Biskuitkuchen mit Semmelbröseln. Sagen Sie mir, ist es möglich, anstelle von Mandeln auch andere Nüsse zu verwenden?

Julia

25.09.2023

4.5

Eseniya, tut mir leid, ich habe einen Buchstaben im Namen übersehen.

Maria

25.09.2023

4.9

Esenija, was sind das für wundervolle Blumen im Hintergrund? Oder vielleicht sind es keine Blumen – ich kann es nicht herausfinden.

Maria

25.09.2023

4.9

Vielen Dank für Ihre Teilnahme am Wettbewerb „Bestes Rezept der Woche“. Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Sieg im Wettbewerb und Ihrem wohlverdienten ersten Platz! Tolles Rezept und interessantes Design. Ein Holzhintergrund verleiht dem Foto Eleganz. Sehr interessante Blumen im Hintergrund, aber über den Service muss man nicht reden. Ich mag es sehr, wenn einzelne Elemente einander widerspiegeln – graue Blumen auf grauem Hintergrund, weiße Glasur auf Torten mit weißer Tischdecke, weiße Tassen und Blumen. Davon profitiert jedes Foto. Wir freuen uns auf Ihre Rezepte bei den nächsten Wettbewerben.

Julia

25.09.2023

4.8

Eseniya, herzlichen Glückwunsch zum Gewinn des Wettbewerbs!

Bockshornklee

25.09.2023

4.7

Schön und ausgefallen (für einfache Hausmannskost). Das Schritt-für-Schritt-Rezept zeigt, dass es gar nicht so schwierig ist.