Köstliche weiße Biskuitkuchen

Name: Köstliche weiße Biskuitkuchen
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 teelöffel Vanille; 113 g Butter; 230 g Puderzucker; 1 g Lebensmittelfarbe; 20 g Kokosnussflocken; 2 Eier; 1 teelöffel Vanille; 0.25 teelöffel Salz; 175 g Weizenmehl; 113 g Butter; 120 ml Milch; 2 teelöffel Backpulver; 1 ml Sahne von Zahnstein; 200 g Zucker

Kleine, süße Küchlein, die unbemerkt im Mund verschwinden. Kinder bevorzugen Kuchen oft gegenüber allen anderen Lebensmitteln. Das ist natürlich nicht sehr gut. Aber Kinder im Urlaub mit leckerem Kuchen zu verwöhnen, ist heilig. Ich biete ein kulinarisches Rezept für „Weiße Kuchen“ an, die in Europa sehr beliebt sind.

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Madelyn Taylor

Rezept von

Kalorien

430kcal

Eiweiß

4Gramm

Fett

22Gramm

Kohlenhydrate

56Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 10

1teelöffel

113g

230g

1g

20g

2

1teelöffel

0.25teelöffel

175g

113g

120ml

2teelöffel

1ml

200g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Trennen Sie die Eier und gießen Sie das Eigelb in eine Schüssel und das Eiweiß in eine andere. Mit Folie abdecken, damit sie bei Zimmertemperatur warm bleiben. Mehl, Backpulver und Salz mischen.
SCHRITT 3
Die Butter im Mixer weich schlagen, Zucker (150 g) hinzufügen und 2-3 Minuten schlagen. Fügen Sie die Eigelbe einzeln hinzu und schlagen Sie sie zwei Minuten lang. Vanilleextrakt hinzufügen und langsam Milch und Mehl hinzufügen. Alles gründlich bei niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Beginnen Sie in einer vom Mixer getrennten Schüssel mit dem Schlagen des Eiweißes, fügen Sie die Weinsteincreme und den restlichen Zucker hinzu und schlagen Sie, bis eine dichte weiße Masse entsteht.
SCHRITT 4
Den Teig vorsichtig mit dem Eiweiß vermischen. Nehmen Sie 12 Backformen aus Metall oder Papier.
SCHRITT 5
Metallteile müssen mit Öl geschmiert werden. Und füllen Sie sie gleichmäßig mit Teig. Bei 120-150 SU ca. 20 Minuten hellbraun backen (meine Formen sind sehr klein (Durchmesser 2 cm))
SCHRITT 6
Herstellung der Glasur. In einem Mixer Butter, Milch oder Sahne verrühren. Den Puderzucker auf niedriger Stufe einrühren. Milch hinzufügen und etwa 5 Minuten lang auf höchster Stufe glatt rühren. Gleichzeitig können Sie der Glasur Lebensmittelfarbe hinzufügen. Bedecken Sie die Backwaren mit einem Spatel mit Glasur. Bunte Streusel darüber streuen