클래식 스펀지 케이크 - 3 요리 레시피

고전적인 스펀지 케이크 레시피를 사용하면 맛있는 디저트를 준비하는 것이 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. bestrecipes24.com 웹사이트에 제시된 옵션 중 하나를 선택하고 취향에 맞게 크림과 필링을 추가하기만 하면 됩니다! 일반 오븐이나 슬로우 쿠커에서 바닐라 설탕, 코코아 또는 초콜릿을 넣은 스펀지 케이크를 준비할 수 있습니다.

비스킷 반죽을 방대하게 만들려면 몇 가지 간단한 규칙을 따라야 합니다. 1. 요리를 시작하기 전에 밀가루를 체로 쳐야 합니다.2. 흰자와 노른자를 설탕으로 따로 휘핑해주세요.3. 달걀-설탕 혼합물에 밀가루를 조금씩 조금씩 첨가합니다.4. 처음 25분 동안은 비스킷이 오븐에 있는 동안에는 열 수 없습니다. 그렇지 않으면 반죽이 굳을 수 있습니다.

가장 일반적이고 저렴한 스펀지 케이크 레시피: 1. 설탕을 두 부분으로 나누고 한 부분은 노른자와 두 번째 부분은 흰자를 섞습니다.2. 생성된 단백질 덩어리의 1/3을 노른자와 섞습니다. 3. 밀가루의 1/3을 넣고 잘 섞어주세요.4. 나머지 제품을 점차적으로 소개합니다.5. 비스킷 혼합물을 베이킹 용기에 넣습니다.6. 오븐을 180°C로 예열하세요.7. 40분 정도 굽습니다.8. 실온에서 식혀주세요.

유용한 팁:• 틀 바닥에 버터를 바르고 세몰리나를 조금 뿌리면 스펀지 케이크가 구운 후에도 바닥에 달라붙지 않습니다.• 잘게 썬 호두나 아몬드를 반죽에 조금 넣어도 됩니다.• 나누기 전에 스펀지 케이크를 별도의 케이크 층으로 나누려면 베이킹 후 최소 12시간 동안 방치하는 것이 좋습니다.