Тілапія зрази в беконі з овочевим салатом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Вже полюбився угорський копчено-варений шпик ТМ "Окраїна"

2. КРОК 2

   

   Відбийте філе телапії. Також можна використовувати філе іншої риби, наприклад, судака, тріски, морського окуня.

3. КРОК 3

   

   Для приготування начинки цибулю дрібно наріжте і пасеруйте на вершковому маслі до м’якості. Дайте трохи охолонути. Додайте терті варені яйця, панірувальні сухарі, сіль і чорний перець.

4. КРОК 4

   

   Змішати. Начинка готова.

5. КРОК 5

   

   На рибне філе викладаємо десертну ложку начинки і згортаємо. Загорнути в смужки бекону.

6. КРОК 6

   

   Викласти зрази у форму для запікання.

7. КРОК 7

   

   Посипте приправою.

8. КРОК 8

   

   Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати приблизно 20 хвилин, при хорошій духовці достатньо буде 15 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Поки зрази запікаються, приготуйте овочевий салат: Пекінську капусту наріжте великою соломкою. Додайте нарізані помідори і огірки, зелень. Приправити оливковою олією та лимонним соком, посолити та поперчити за смаком.

10. КРОК 10

    

    Викласти рулетики на тарілку і полити бальзамічним соусом. Додайте салат. Краї тарілки посипати перцем чилі. За бажанням подайте до грибів майонезний соус. Смачного!

11. КРОК 11

    

    У контексті. Фініта! Смачного!

Коментарі до рецепту

мама ласунів

08.12.2023

4.6

Дуже красиво і повинно бути не менш смачно. Єдине, чого боюся: чи не буде трохи жирно? :) Бекон, а ця плотва досить жирна...