Tilapia zrazy al bacon con insalata di verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ho già amato la pancetta ungherese affumicata e bollita TM "Okraina"

2. PASSO 2

   

   Sbattere il filetto di telapia. Potete utilizzare anche filetti di altri pesci, come lucioperca, merluzzo, spigola.

3. PASSO 3

   

   Per preparare il ripieno, tritare finemente la cipolla e rosolarla nel burro fino a renderla morbida. Lasciare raffreddare leggermente. Aggiungere le uova sode grattugiate, il pangrattato, il sale e il pepe nero.

4. PASSO 4

   

   Mescolare. Il ripieno è pronto.

5. PASSO 5

   

   Disporre un cucchiaio di ripieno sul filetto di pesce e arrotolarlo. Avvolgere nelle strisce di pancetta.

6. PASSO 6

   

   Metti gli zrazy in una teglia.

7. PASSO 7

   

   Cospargere con il condimento.

8. PASSO 8

   

   Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Cuocere per circa 20 minuti, con un buon forno basteranno 15 minuti.

9. PASSO 9

   

   Mentre lo zrazy cuoce, preparate l'insalata di verdure: tagliate il cavolo di Pechino a listarelle larghe. Aggiungere pomodori e cetrioli tritati, verdure. Condire con olio d'oliva e succo di limone, sale e pepe a piacere.

10. PASSO 10

    

    Disporre gli involtini su un piatto e condirli con la salsa balsamica. Aggiungi l'insalata. Cospargere i bordi del piatto con peperoncino. Se lo si desidera, servire salsa di maionese con funghi. Buon appetito!

11. PASSO 11

    

    Nel contesto. Finita! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

mamma golosa di dolci

08.12.2023

4.6

Molto bello e non dovrebbe essere meno gustoso. L'unica cosa di cui ho paura è: non sarà un po' unto? :) Pancetta, e questo scarafaggio è piuttosto grasso...