Tilapia zrazy w boczku z sałatką warzywną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Już pokochałem węgierski boczek wędzony i gotowany TM „Okraina”

2. KROK 2

   

   Ubij filet z telapii. Można także użyć filetów z innych ryb np. sandacza, dorsza, labraksa.

3. KROK 3

   

   Aby przygotować nadzienie, drobno posiekaj cebulę i podsmaż na maśle, aż będzie miękka. Niech lekko ostygnie. Dodać starte jajka na twardo, bułkę tartą, sól i czarny pieprz.

4. KROK 4

   

   Mieszać. Nadzienie jest gotowe.

5. KROK 5

   

   Na filet rybny nałóż łyżkę deserową nadzienia i zwiń. Zawiń w paski boczku.

6. KROK 6

   

   Umieść zrazy w naczyniu do pieczenia.

7. KROK 7

   

   Posypać przyprawą.

8. KROK 8

   

   Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec około 20 minut, przy dobrym piekarniku wystarczy 15 minut.

9. KROK 9

   

   W czasie gdy zrazy się pieczą, przygotuj sałatkę jarzynową: Kapustę pekińską pokroić w duże paski. Dodaj pokrojone pomidory i ogórek, warzywa. Doprawić oliwą i sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku.

10. KROK 10

    

    Roladki ułożyć na talerzu i polać sosem balsamicznym. Dodaj sałatkę. Posyp brzegi talerza papryczką chili. W razie potrzeby podawaj sos majonezowy z grzybami. Smacznego!

11. KROK 11

    

    W kontekście. Finita! Smacznego!

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

08.12.2023

4.6

Bardzo piękne i powinno być nie mniej smaczne. Jedyne czego się boję to: czy nie będzie trochę tłusty? :) Bekon, a ta płoć jest dość tłusta...