Весняні щі, пісні з кропиви та щавлю в казані на вогні

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Перш ніж приступити до приготування, необхідно підготувати інгредієнти. Картоплю наріжте великими шматочками

2. КРОК 2

   

   Моркву натерти на крупній тертці

3. КРОК 3

   

   Листя кропиви відокремте від стебла і наріжте щавель, як на салат.

4. КРОК 4

   

   Дрібно наріжте цибулю для пасерування

5. КРОК 5

   

   Насипати в казан приблизно 150 гр. соняшникова олія

6. КРОК 6

   

   На повільному вогні пасеруйте цибулю і моркву

7. КРОК 7

   

   Додати воду

8. КРОК 8

   

   Потім суп посолити, поперчити, додати лавровий лист і гриби

9. КРОК 9

   

   Додайте картоплю і доведіть до кипіння після закипання

10. КРОК 10

    

    На повільному вогні додати подрібнену зелень. Залиште варитися на 5 хвилин. Через зазначений час щі будуть готові. Смачного!!!