Wiosenna kapuśniak, chudy z pokrzywy i szczawiu w kotle nad ogniskiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny

1. KROK 1

   

   Zanim zaczniesz gotować, musisz przygotować składniki. Ziemniaki pokroić na duże kawałki

2. KROK 2

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce

3. KROK 3

   

   Liście pokrzywy oddziel od łodygi i pokrój w szczaw, jak na sałatkę.

4. KROK 4

   

   Drobno posiekaj cebulę do podsmażenia

5. KROK 5

   

   Do kociołka wlać około 150 gramów. olej słonecznikowy

6. KROK 6

   

   Podsmaż cebulę i marchewkę na małym ogniu

7. KROK 7

   

   Dodaj wodę

8. KROK 8

   

   Następnie do zupy dodajemy sól i pieprz, liście laurowe i grzyby

9. KROK 9

   

   Dodać ziemniaki i po ugotowaniu doprowadzić do wrzenia

10. KROK 10

    

    Dodaj posiekane warzywa na małym ogniu. Pozostawić do zagotowania na 5 minut. Po określonym czasie kapuśniak będzie gotowy. Smacznego!!!