Швидка піца на сковороді з майонезом і яйцями

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як швидко приготувати піцу на сковороді з майонезом і яйцями? Готуйте їжу. Спочатку для тесту. Може знадобитися трохи більше борошна, залежно від його консистенції.

2. КРОК 2

   

   У начинку можна класти будь-які продукти, які вам подобаються або є під рукою. Я взяла копчену ковбасу, помідор, перець, оливки і сир. Також підійдуть гриби, огірки, відварне м'ясо, ковбаси. Вибирайте тільки готові продукти, які не потребують тривалої термічної обробки.

3. КРОК 3

   

   Яйце розбийте в миску, додайте до нього майонез. Додайте щіпку солі, але не перестарайтеся, так як майонез вже містить сіль. Змішайте виделкою яйце і майонез до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Частинами додайте борошно, змішане з розпушувачем. Виделкою розминаємо тісто. Воно має стати досить густим, але все ще липким. Я використовувала трохи більше борошна, приблизно 1 столову ложку.

5. КРОК 5

   

   Візьміть сковорідку з антипригарним дном. Капніть на нього трохи рослинного масла. Рукою розподіліть його по дну. Цією ж змащеною маслом рукою візьміть тісто і рівномірно вимісіть його в тонкий пласт. У мене сковорода діаметром 24 см, якраз на все тісто.

6. КРОК 6

   

   Змастіть тісто кетчупом. Замість нього можна використовувати томатний соус. Зверху за бажанням посипати спеціями, я використовувала орегано.

7. КРОК 7

   

   Сир натріть на крупній тертці. Посипте нею основу для піци. Ви можете розділити сир навпіл, залишивши одну половину для верхньої частини піци.

8. КРОК 8

   

   Помідор наріжте тонкими кільцями.

9. КРОК 9

   

   Перець – теж кільцями або смужками. Я нарізала ковбасу, якщо у вас ціла, то наріжте і її.

10. КРОК 10

    

    Оливки наріжте кільцями.

11. КРОК 11

    

    На сир викласти скибочки ковбаси, помідор і перець. Між ними розкласти шматочки оливок.

12. КРОК 12

    

    Поставте форму для піци на слабкий вогонь. Варіть близько 5 хвилин, потім накрийте сковороду кришкою.

13. КРОК 13

    

    Визначте, чи готова піца, подивившись на тісто - воно повинно бути твердим зверху і золотисто-коричневим знизу. Подавайте відразу до столу, нарізавши шматочками. Ви можете прикрасити піцу свіжою зеленню базиліка, руколою або іншою зеленню.

14. КРОК 14

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

22.08.2023

4.6

Дуже сподобався рецепт швидкої піци на сковороді з майонезом і яйцями! Я взагалі люблю такі страви, коли витрачається мінімум часу і зусиль, а в результаті виходить чудова смачна страва. Я завжди робила піцу на сковороді з рідкого тіста, але ця досить густа. Просто легше розподіляти його руками, змащеними рослинним маслом. Його якраз вистачило на мою сковороду діаметром 24 см. Для більшої соковитості я додала в соус крапельку майонезу. Ковбасу, помідор і перець нарізаю дрібно, нам зручніше їсти. Ми не любимо оливки, тому я їх не додавала. А сиру я насипала дуже багато, коли плавиться так смачно тягнеться! Я смажила піцу під кришкою, поки основа не підрум’яниться. Навіть не очікувала, що тісто вийде таким пористим і добре підніметься. Просто чудова база! Начинка дуже соковита. Чоловік і дочка навіть не здогадувалися, що піца не печеться в духовці). Я візьму за основу цей рецепт і «смажу» піцу з різними начинками. Дякую за чудовий рецепт! Всім рекомендую!