Pizza rápida en sartén con mayonesa y huevos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pizza rápida en una sartén con mayonesa y huevos? Prepara tu comida. Primero para la prueba. Quizás necesites un poco más de harina, dependiendo de su consistencia.

2. PASO 2

   

   Puedes poner en el relleno cualquier producto que te guste o tengas a mano. Tomé salchicha ahumada, tomate, pimiento, aceitunas y queso. También son adecuados los champiñones, los pepinos, la carne hervida y las salchichas. Elija solo productos preparados que no requieran un tratamiento térmico prolongado.

3. PASO 3

   

   Batir el huevo en un bol y agregarle mayonesa. Añade una pizca de sal, pero no te excedas, ya que la mayonesa ya contiene sal. Mezclar el huevo y la mayonesa con un tenedor hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Agrega la harina mezclada con la levadura en polvo en porciones. Amasar la masa con un tenedor. Debe quedar bastante espeso, pero aún pegajoso. Usé un poco más de harina, aproximadamente 1 cucharada.

5. PASO 5

   

   Coge una sartén con fondo antiadherente. Échale un poco de aceite vegetal. Usa tu mano para extenderlo por el fondo. Con la misma mano engrasada, toma la masa y amasa uniformemente hasta formar una capa fina. Tengo una sartén de 24 cm de diámetro, lo justo para toda la masa.

6. PASO 6

   

   Engrasa la masa con ketchup. Puedes usar salsa de tomate en su lugar. Espolvoree especias encima si lo desea, yo usé orégano.

7. PASO 7

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Espolvoréalo sobre la base de tu pizza. Puedes dividir el queso por la mitad, dejando la mitad para la parte superior de la pizza.

8. PASO 8

   

   Cortar el tomate en aros finos.

9. PASO 9

   

   Pimienta, también en aros o tiras. Yo he cortado salchicha en rodajas, si tienes una entera, córtala también.

10. PASO 10

    

    Cortar las aceitunas en aros.

11. PASO 11

    

    Colocar sobre el queso rodajas de chorizo, tomate y pimiento. Esparcir los trozos de aceitunas entre ellos.

12. PASO 12

    

    Coloque la bandeja para pizza a fuego lento. Cocínelo durante unos 5 minutos y luego cubra la sartén con una tapa.

13. PASO 13

    

    Determina si la pizza está lista mirando la masa: debe estar firme en la parte superior y dorada en la parte inferior. Sírvelo inmediatamente en la mesa, cortándolo en trozos. Puedes adornar la pizza con albahaca verde fresca, rúcula u otras hierbas.

14. PASO 14

    

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

22.08.2023

4.6

¡Me gustó mucho la receta de pizza rápida en sartén con mayonesa y huevos! En general me encantan platos como este, cuando se dedica un mínimo de tiempo y esfuerzo, pero el resultado es un plato delicioso. Siempre he hecho pizza en una sartén con masa líquida, pero esta queda bastante espesa. Simplemente es más fácil distribuirlo con las manos untadas con aceite vegetal. Era suficiente para mi sartén de 24 cm de diámetro. Agregué una gota de mayonesa a la salsa para que quede más jugosa. Corté la salchicha, el tomate y el pimiento en trozos pequeños, nos resulta más fácil de comer. No nos gustan las aceitunas, así que no las agregué. ¡Y le puse mucho queso, cuando se derrite se estira tan deliciosamente! Freí la pizza tapada hasta que se dore la base. Ni siquiera esperaba que la masa resultara tan porosa y subiera bien. ¡Simplemente una base maravillosa! El relleno queda muy jugoso. Mi marido y mi hija ni siquiera se dieron cuenta de que la pizza no estaba cocida en el horno). Tomaré esta receta como base y “freiré” pizza con diferentes aderezos. ¡Gracias por la magnífica receta! ¡Se lo recomiendo a todos!