Pizza rapide dans une poêle avec de la mayonnaise et des œufs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une pizza rapide dans une poêle avec de la mayonnaise et des œufs ? Préparez votre nourriture. D'abord pour le test. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus de farine, selon sa consistance.

2. ÉTAPE 2

   

   Vous pouvez mettre tous les produits que vous aimez ou que vous avez sous la main dans la garniture. J'ai pris du saucisson fumé, de la tomate, du poivron, des olives et du fromage. Les champignons, les concombres, la viande bouillie et les saucisses conviennent également. Choisissez uniquement des produits prêts à l'emploi qui ne nécessitent pas de traitement thermique à long terme.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez l'œuf dans un bol, ajoutez-y de la mayonnaise. Ajoutez une pincée de sel, mais n'en faites pas trop, car la mayonnaise contient déjà du sel. Mélanger l'œuf et la mayonnaise avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine mélangée à la levure chimique par portions. Pétrir la pâte avec une fourchette. Il doit devenir assez épais, mais toujours collant. J'ai utilisé un peu plus de farine, environ 1 cuillère à soupe.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez une poêle à fond antiadhésif. Déposez dessus un peu d'huile végétale. Utilisez votre main pour l'étaler sur le bas. Avec la même main graissée, prenez la pâte et pétrissez-la uniformément en une fine couche. J'ai une poêle d'un diamètre de 24 cm, juste assez pour toute la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Graisser la pâte avec du ketchup. Vous pouvez utiliser de la sauce tomate à la place. Saupoudrer d'épices si vous le souhaitez, j'ai utilisé de l'origan.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière. Saupoudrez-en sur votre fond de pizza. Vous pouvez diviser le fromage en deux, en laissant une moitié pour le dessus de la pizza.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez la tomate en fines rondelles.

9. ÉTAPE 9

   

   Poivre - également en rondelles ou en lanières. J'ai tranché du saucisson, si vous en avez un entier, coupez-le aussi.

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez les olives en rondelles.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer des tranches de saucisse, de tomate et de poivron sur le fromage. Répartissez les morceaux d'olives entre eux.

12. ÉTAPE 12

    

    Placez la plaque à pizza sur feu doux. Faites-le cuire environ 5 minutes, puis couvrez la poêle avec un couvercle.

13. ÉTAPE 13

    

    Déterminez si la pizza est prête en regardant la pâte : elle doit être ferme sur le dessus et dorée sur le dessous. Servez-le immédiatement à table en le coupant en morceaux. Vous pouvez garnir la pizza de basilic vert frais, de roquette ou d'autres herbes.

14. ÉTAPE 14

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

22.08.2023

4.6

J'ai beaucoup aimé la recette de la pizza rapide dans une poêle avec de la mayonnaise et des œufs ! En général, j'aime les plats comme celui-ci, quand un minimum de temps et d'efforts sont dépensés, mais le résultat est un plat très délicieux. J'ai toujours fait des pizzas à la poêle avec de la pâte liquide, mais celle-ci est assez épaisse. Il est tout simplement plus facile de le distribuer avec vos mains lubrifiées à l'huile végétale. C'était juste suffisant pour ma poêle à frire de 24 cm de diamètre. J'ai ajouté une goutte de mayonnaise à la sauce pour plus de jutosité. Je coupe le saucisson, la tomate et le poivron en petits morceaux, c'est plus facile pour nous de manger. Nous n'aimons pas les olives, donc je ne les ai pas ajoutées. Et j'ai versé beaucoup de fromage, une fois fondu il s'étire si délicieusement ! J'ai fait frire la pizza à couvert jusqu'à ce que la base soit dorée. Je ne m'attendais même pas à ce que la pâte devienne si poreuse et lève bien. Tout simplement une base merveilleuse ! La garniture est très juteuse. Mon mari et ma fille n’avaient même pas réalisé que la pizza n’était pas cuite au four). Je vais prendre cette recette comme base et « frire » une pizza avec différentes garnitures. Merci pour la bonne recette! Je recommande à tous !