Пицца на сковороде с майонезом и яйцами быстрая

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать быструю пиццу на сковороде с майонезом и яйцами? Подготовьте продукты. Сначала для теста. Муки может понадобится чуть больше, будете смотреть по его консистенции.

2. ШАГ 2

   

   В начинку вы можете положить любые продукты, какие любите или какие есть в наличии. Я взяла колбасу копченую, помидор, перец, маслины и сыр. Также подойдут грибы, огурцы, вареное мясо, сосиски. Выбирайте только уже готовые продукты, которым не нужна длительная тепловая обработка.

3. ШАГ 3

   

   Яйцо вбейте в миску, добавьте к нему майонез. Всыпьте щепотку соли, но не переусердствуйте, так как майонез уже содержит соль. Перемешайте яйцо с майонезом вилкой до однородности.

4. ШАГ 4

   

   Порциями всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто вилкой. Оно должно стать довольно густым, но при этом остаться липким. У меня ушло немного больше муки, примерно на 1 столовую ложку.

5. ШАГ 5

   

   Возьмите сковороду с антипригарным дном. Капните на нее немного растительного масла. Рукой размажьте его по дну. Этой же смазанной рукой возьмите тесто и равномерно разомните его тонким слоем. У меня сковорода 24см диаметром, как раз хватило всего теста.

6. ШАГ 6

   

   Смажьте тесто кетчупом. Вместо него можете взять томатный соус. Посыпьте по желанию сверху специями, я взяла орегано.

7. ШАГ 7

   

   Сыр натрите на крупной терке. Посыпьте им основу для пиццы. Вы можете разделить сыр пополам, одну половину оставить для верха пиццы.

8. ШАГ 8

   

   Помидор нарежьте тонкими кольцами.

9. ШАГ 9

   

   Перец — также кольцами или соломкой. У меня колбаса в нарезке, если у вас целая, то также нарежьте и ее.

10. ШАГ 10

    

    Маслины нарежьте колечками.

11. ШАГ 11

    

    Выложите на сыр кружочки колбасы, помидора и перца. Между ними разбросайте кусочки маслин.

12. ШАГ 12

    

    Поставьте сковороду с пиццей на минимальный огонь. Готовьте ее около 5 минут, затем накройте сковороду крышкой.

13. ШАГ 13

    

    Готовность пиццы определите по тесту — оно должно стать твердым сверху и румяным снизу. Подавайте ее сразу к столу, нарезав на кусочки. Можете украсить пиццу свежим зеленым базиликом, рукколой или другой зеленью.

14. ШАГ 14

    

    Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

22.08.2023

4.6

Мне очень понравился рецепт пицца на сковороде с майонезом и яйцами быстрая! Я вообще люблю подобные блюда, когда времени и сил затрачивается минимум, а получается классная вкусняшка. Я всегда делала пиццу на сковороде из жидкого теста, а тут вполне густое. Только распределять его легче всего руками, смазанными растительным маслом. На мою сковороду диаметром 24 см. как раз хватило. В соус я добавила каплю майонеза для большей сочности. Колбасу, помидор и перчик нарезала небольшими кусочками, нам так удобнее есть. Маслины мы не любим, не добавляла их. А сыра насыпала много, при расплавлении он так аппетитно тянется! Жарила пиццу под крышкой до тех пор, пока не подрумянилась основа. Даже не ожидала, что тесто получится таким пористым и хорошо поднимется. Просто чудесная основа! Начинка очень сочная. Муж с дочкой даже не поняли, что пицца выпекалась не в духовке). Возьму этот рецепт за основу и буду "жарить" пиццу с разными начинками. Спасибо за удачный рецепт! Рекомендую всем!