마요네즈와 계란을 곁들인 팬에 담긴 빠른 피자

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   마요네즈와 달걀을 넣고 프라이팬에 빠르게 피자를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 먼저 테스트를 위해. 농도에 따라 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   좋아하는 제품이나 가지고 있는 제품을 충전재에 넣을 수 있습니다. 나는 훈제 소시지, 토마토, 후추, 올리브, 치즈를 먹었습니다. 버섯, 오이, 삶은 고기, 소시지도 적합합니다. 장기간 열처리가 필요하지 않은 기성품만을 선택하세요.

3. 단계 3

   

   계란을 그릇에 넣고 마요네즈를 넣습니다. 마요네즈에는 이미 소금이 포함되어 있으므로 소금을 조금 추가하되 과용하지 마십시오. 달걀과 마요네즈를 포크로 부드러워질 때까지 섞습니다.

4. 단계 4

   

   베이킹 파우더와 섞인 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 포크로 반죽을 반죽하십시오. 꽤 두꺼워지지만 여전히 끈적끈적합니다. 나는 밀가루를 조금 더 사용했습니다. 약 1 큰술.

5. 단계 5

   

   바닥이 달라붙지 않는 프라이팬을 준비하세요. 그 위에 식물성 기름을 조금 떨어뜨려 보세요. 손으로 바닥을 따라 펼쳐주세요. 같은 손으로 기름을 바르고 반죽을 꺼내 균일하게 반죽하여 얇은 층을 만듭니다. 저는 직경 24cm의 프라이팬을 가지고 있는데, 반죽 전체를 담기에 딱 좋아요.

6. 단계 6

   

   케첩으로 반죽에 기름을 바릅니다. 대신 토마토 소스를 사용해도 됩니다. 원하는 경우 위에 향신료를 뿌리고 오레가노를 사용했습니다.

7. 단계 7

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 피자 베이스 위에 뿌려주세요. 치즈를 반으로 나누어서 반은 피자 위에 놓을 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   토마토를 얇은 고리로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   후추 - 고리 모양이나 띠 모양도 있습니다. 소시지를 썰어놨는데, 통째로 있으면 그것도 잘라주세요.

10. 단계 10

    

    올리브를 고리 모양으로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    치즈 위에 소시지, 토마토, 후추 조각을 놓습니다. 그 사이에 올리브 조각을 흩뿌려 놓으세요.

12. 단계 12

    

    피자 팬을 약한 불에 올려 놓습니다. 5분 정도 끓인 후 팬 뚜껑을 덮습니다.

13. 단계 13

    

    반죽을 보고 피자가 익었는지 판단하세요. 윗부분은 단단하고 아랫부분은 황금빛 갈색이어야 합니다. 즉시 테이블에 제공하여 조각으로 자릅니다. 신선한 녹색 바질, 루콜라 또는 기타 허브로 피자를 장식할 수 있습니다.

14. 단계 14

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

22.08.2023

4.6

마요네즈와 계란을 곁들인 팬에 담긴 빠른 피자 레시피가 정말 마음에 들었습니다! 일반적으로 나는 최소한의 시간과 노력을 들이면 이런 요리를 좋아하지만 결과는 아주 맛있는 요리입니다. 저는 항상 액체 반죽으로 프라이팬에 피자를 만들어 왔는데 이건 꽤 두꺼워요. 식물성 기름을 손에 바르면 배포하는 것이 더 쉽습니다. 직경 24cm의 프라이팬에 딱 맞는 양이었습니다. 육즙을 더하기 위해 소스에 마요네즈 한 방울을 추가했습니다. 소세지, 토마토, 고추를 잘게 썰어서 먹기 편해요. 저희는 올리브를 안 좋아해서 넣지 않았어요. 그리고 치즈를 듬뿍 부어서 녹였더니 너무 맛있게 늘어나더라구요! 덮은 피자를 베이스가 갈색이 될 때까지 튀겼어요. 반죽이 이렇게 다공성이고 잘 부풀어 오를 거라고는 생각도 못했어요. 정말 훌륭한 베이스입니다! 충전물은 매우 맛있습니다. 남편과 딸은 피자가 오븐에서 구워지지 않았다는 사실조차 깨닫지 못했습니다. 저는 이 레시피를 기초로 다양한 토핑을 얹은 피자를 "튀길" 것입니다. 훌륭한 요리법에 감사드립니다! 나는 모두에게 추천합니다!