Szybka pizza na patelni z majonezem i jajkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić szybką pizzę na patelni z majonezem i jajkami? Przygotuj jedzenie. Najpierw na próbę. Możesz potrzebować trochę więcej mąki, w zależności od jej konsystencji.

2. KROK 2

   

   Do nadzienia możesz dodać dowolne produkty, które lubisz lub masz pod ręką. Wziąłem wędzoną kiełbasę, pomidor, paprykę, oliwki i ser. Odpowiednie są również grzyby, ogórki, mięso gotowane i kiełbaski. Wybieraj tylko gotowe produkty, które nie wymagają długotrwałej obróbki cieplnej.

3. KROK 3

   

   Wbij jajko do miski, dodaj do niego majonez. Dodaj szczyptę soli, ale nie przesadzaj, ponieważ majonez zawiera już sól. Jajko i majonez wymieszaj widelcem na gładką masę.

4. KROK 4

   

   Dodajemy porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść ciasto widelcem. Powinno stać się dość gęste, ale nadal lepkie. Ja użyłam trochę więcej mąki, ok 1 łyżka.

5. KROK 5

   

   Weź patelnię z nieprzywierającym dnem. Rozpuść na nim odrobinę oleju roślinnego. Ręką rozprowadź go po dnie. Tą samą natłuszczoną ręką wyjmij ciasto i ugniataj je równomiernie, tworząc cienką warstwę. Mam patelnię o średnicy 24 cm, która wystarczy na całe ciasto.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj ciasto ketchupem. Zamiast tego możesz użyć sosu pomidorowego. W razie potrzeby posyp przyprawami, ja użyłam oregano.

7. KROK 7

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce. Posyp nim bazę pizzy. Ser można podzielić na pół, zostawiając jedną połowę na wierzch pizzy.

8. KROK 8

   

   Pomidora pokroić w cienkie pierścienie.

9. KROK 9

   

   Pieprz - także w krążkach lub paskach. Mam pokrojoną kiełbasę, jeśli masz całą, to ją też pokrój.

10. KROK 10

    

    Oliwki pokroić w pierścienie.

11. KROK 11

    

    Na serze ułożyć plasterki kiełbasy, pomidora i papryki. Pomiędzy nimi rozłóż kawałki oliwek.

12. KROK 12

    

    Postaw patelnię do pizzy na małym ogniu. Gotuj przez około 5 minut, następnie przykryj patelnię pokrywką.

13. KROK 13

    

    Gotową pizzę sprawdź, patrząc na ciasto – powinno być twarde z wierzchu i złocistobrązowe od spodu. Podawać od razu na stół, krojąc na kawałki. Możesz udekorować pizzę świeżą zieloną bazylią, rukolą lub innymi ziołami.

14. KROK 14

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

22.08.2023

4.6

Bardzo spodobał mi się przepis na szybką pizzę na patelni z majonezem i jajkami! Ogólnie uwielbiam takie dania, przy których poświęca się minimum czasu i wysiłku, a efektem jest wspaniałe, pyszne danie. Zawsze robiłam pizzę na patelni z płynnego ciasta, ale ta jest dość gęsta. Po prostu łatwiej jest go rozprowadzić rękami nasmarowanymi olejem roślinnym. To wystarczyło na moją patelnię o średnicy 24 cm. Dla większej soczystości dodałam do sosu kroplę majonezu. Kiełbasę, pomidora i paprykę kroję na mniejsze kawałki, będzie nam łatwiej jeść. Nie lubimy oliwek, więc ich nie dodałam. A ja polałam dużą ilością sera, po roztopieniu rozciąga się tak smakowicie! Smażyłam pizzę pod przykryciem, aż spód się zarumienił. Nawet nie spodziewałam się, że ciasto wyjdzie tak porowate i dobrze wyrośnie. Po prostu cudowna baza! Nadzienie jest bardzo soczyste. Mój mąż i córka nawet nie zdawali sobie sprawy, że pizza nie była pieczona w piekarniku). Wezmę ten przepis za podstawę i „smażę” pizzę z różnymi dodatkami. Dzięki za wspaniały przepis! Polecam wszystkim!