Копченая колбаса - 96 кулинарные рецепты

Именно ее пикантный вкус и запах добавляет особые нотки любому кушанью, превращая его в шедевр кулинарного искусства.Домашние рецепты с использованием колбаски уже давно полюбились отечественным гурманам и имеются в поваренной книге каждой современной хозяйки. Они помогают внести разнообразие в обычный рацион семьи и сделать даже скучную закуску из привычных компонентов самым настоящим гастрономическим искушением. Что и как приготовить с добавлением сервелата? Этот вопрос интересует многих поваров, однако какую бы рецептуру они не выбрали – результат всегда превосходит смелые ожидания. Это могут быть разнообразные салаты с овощами: помидорами, болгарским перцем, капустой, луком, заправленные майонезом или оливковым маслом; запеканки с картофелем и грибами и омлеты. Очень часто копчености добавляют в солянки, супы, рассольники, окрошки, используют их для приготовления сытной пиццы и в качестве начинки для аппетитных булочек, пирогов из дрожжевого или наливного теста, горячих бутербродов.