Салат с кириешками и копченой колбасой

Вкусный салат а-ля Цезарь, адаптированный и упрощенный. Это, конечно, совсем другой салат, но напоминает Цезарь. В нем колбаса вместо мяса и готовые сухарики, что значительно экономит время приготовления. Такой салат подойдет как для будничной трапезы, так и для праздничного ужина в кругу семьи.
74
133375
Аврора КэмпбеллАврора Кэмпбелл
Автор рецепта
Салат с кириешками и копченой колбасой
Калории
348Ккал
Белки
17грамм
Жиры
17грамм
Углеводы
18грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 7

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 20 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать салат с кириешками и копченой колбасой? Для приготовления салата понадобятся колбаса копченая или полукопченая, сухарики с любым вкусом (но лучше всего будут сочетаться с остальными ингредиентами кириешки со вкусом бекона или ветчины с сыром), консервированная кукуруза, пекинская капуста, яйца, чеснок, сыр и листья салата для подачи. Все ингредиенты кроме яиц уже готовые, поэтому приготовление салата займет совсем немного времени.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Копченую колбасу очистите, нарежьте сначала на ломтики, а затем соломкой.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Переложите нарезанную соломкой копченую колбасу в глубокий салатник.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Мелко нарежьте пекинскую капусту. Пекинскую (китайскую) капусту можно заменить на листья салата.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Отправьте нарезанную пекинскую капусту в салатник к колбасе.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Куриные яйца отварите. Нарежьте вареные яйца средним кубиком и отправьте в салатник к остальным ингредиентам.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    С консервированной сладкой кукурузы слейте жидкость и переложите ее из банки в салатник.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Добавьте сухарики Кириешки (у меня со вкусом ветчины и сыра). Кириешки сегодня производятся с различными вкусами, а значит и вкус салата можно поменять просто, добавив сухарики другого вкуса. Часть сухариков не забываем отложить для подачи салата. Выдавите два небольших зубчика чеснока.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Заправьте салат с кириешками и копченой колбасой майонезом, хорошо перемешайте. Майонез нужно добавлять в салат перед самой подачей, так как сухарики от него со временем становятся мягкими и не хрустящими.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Подавать салат будем в стиле "Цезарь". На блюдо выложите листья салата. На листья салата горкой выложите салат с кириешками.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Любой твердый сыр натрите на крупной терке (или нарежьте очень тонкими прозрачными ломтиками овощечисткой). Если Вам не нужна праздничная подача салата, то сыр можно не добавлять вовсе, мне же с сыром кажется не только наряднее салат, но и вкуснее.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Посыпьте сыром салат и аккуратно выложите оставшиеся сухарики.

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
juks
23.12.2023
4.8
Нежный, свежий салат с ароматными хрустящими сухариками! Этот свежий и нежный салат с кириешками и копченой колбасой вполне может быть подан и на праздничный стол. Простое приготовление делает его вполне доступным и для ежедневной трапезы. Очень вкусно и просто! Правда, сухарики я сделала сама, нарезала батон на кусочки и обжарила на сковороде. Большое спасибо за рецепт!

Похожие рецепты