Salade de kirieshka et saucisse fumée

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du kirieshki et du saucisson fumé ? Pour préparer la salade, vous aurez besoin de saucisses fumées ou semi-fumées, de croûtons de n'importe quelle saveur (mais se marieront mieux avec le reste des ingrédients de la kirieshka au bacon ou du jambon et du fromage), du maïs en conserve, du chou chinois, des œufs, de l'ail, fromage et laitue pour servir. Tous les ingrédients, à l'exception des œufs, sont déjà préparés, la préparation de la salade prendra donc très peu de temps.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez le saucisson fumé, coupez-le d'abord en tranches puis en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer le saucisson fumé coupé en lanières dans un saladier profond.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez finement le chou chinois. Le chou de Pékin (chinois) peut être remplacé par de la laitue.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez le chou chinois haché dans le saladier avec la saucisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Faire bouillir les œufs de poule. Coupez les œufs durs en cubes moyens et ajoutez-les au saladier avec le reste des ingrédients.

7. ÉTAPE 7

   

   Égouttez le maïs sucré en conserve et transférez-le du pot dans un saladier.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez les croûtons de Kirieshki (j'ai des arômes de jambon et de fromage). Les Kirieshki sont aujourd'hui produits dans différentes saveurs, ce qui signifie que le goût de la salade peut être modifié simplement en ajoutant des croûtons d'une saveur différente. N’oubliez pas de réserver quelques croûtons pour servir la salade. Pressez deux petites gousses d'ail.

9. ÉTAPE 9

   

   Assaisonner la salade de kirieshka et de saucisse fumée avec de la mayonnaise, bien mélanger. La mayonnaise doit être ajoutée à la salade juste avant de servir, car elle rend les croûtons mous et non croustillants avec le temps.

10. ÉTAPE 10

    

    Nous servirons la salade façon César. Disposez les feuilles de laitue dans une assiette. Placer la salade de kirieshki sur les feuilles de laitue.

11. ÉTAPE 11

    

    Râpez n'importe quel fromage à pâte dure sur une râpe grossière (ou coupez-le en tranches très fines et transparentes avec un économe). Si vous n'avez pas besoin d'une salade festive, vous n'avez pas du tout besoin d'ajouter du fromage, mais je pense qu'avec du fromage, cela rend non seulement la salade plus élégante, mais elle a également meilleur goût.

12. ÉTAPE 12

    

    Saupoudrer le fromage sur la salade et disposer soigneusement les croûtons restants.

Commentaires sur la recette

juks

23.12.2023

4.8

Salade délicate et fraîche avec des croûtons croustillants aromatiques ! Cette salade fraîche et tendre au kirieshka et au saucisson fumé peut également être servie sur une table de fête. Une préparation simple le rend tout à fait accessible pour les repas quotidiens. Très savoureux et simple ! C'est vrai, j'ai fait les croûtons moi-même, j'ai coupé le pain en morceaux et je l'ai fait frire dans une poêle. Merci beaucoup pour la recette!