Пицца с солеными огурцами колбасой и помидорами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать домашнюю пиццу с солеными огурцами, колбасой и помидорами в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции продуктов для начинки можно немного изменить по своему вкусу или что-то заменить.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления теста нагрейте воду до теплого состояния (35-39 градусов). Добавьте в воду дрожжи и соль. В теплой воде дрожжи быстрее активируются и начнут работать.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте яйцо и растительное масло. Смешайте. Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Поэтому ориентируйтесь на консистенцию готового теста.

4. ШАГ 4

   

   Тесто на пиццу получается мягкое и пластичное. Чашу с тестом накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час для подхода.

5. ШАГ 5

   

   Пока тесто подходит подготовьте продукты для начинки. Очистите и нарежьте лук (я беру красный). Нарежьте кружочками огурцы и колбасу. Промойте и нарежьте ломтиками помидор и шампиньоны.

6. ШАГ 6

   

   Подошедшее тесто обомните, выложите на стол и приступайте к приготовлению пиццы.

7. ШАГ 7

   

   Раскатайте тесто в круг и смажьте поверхность томатным соусом.

8. ШАГ 8

   

   Разложите грибы и колбасу. В отдельной миске смешайте яйцо с майонезом и полейте сеточкой по всей пицце.

9. ШАГ 9

   

   Разложите помидоры, огурцы и лук. Поставьте пиццу в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-17 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

10. ШАГ 10

    

    Готовую пиццу можно сразу подавать к столу. Она очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Corason

30.09.2023

4.7

Как же мы любим пиццу! Домашняя пицца самая вкусная и совершенно не конкурент покупной. Нашла на любимом сайте этот рецепт и решила приготовить. Тесто легко и быстро замесила по описанию в рецепте. Для начинки вместо грибов взяла кукурузу, так как ребенок тоже любит пиццу, а грибы ему ещё нельзя кушать. Порезала помидор, колбаску, лук, соленые огурчики для начинки. Раскатала тесто и смазала томатным соусом. Разложила начинку, смазала яичным соусом и посыпала тёртым сыром, как же пицца без сыра (сказал мой ребенок))), от себя ещё посыпала пиццу итальянскими травами, чтоб было ароматнее. Выпекала 12 минут. Ароматная, румяная и невероятно вкусная вышла пицца по этому рецепту. Пицца с солёными огурцами колбасой и помидорами понравилась всем. Особенно интересно было попробовать пиццу с секретным ингредиентом. Супер вкусно! Помидоры придали сочности, огурчики приятно хрустят, колбаска с кукурузой отлично вписались в общую картину. Всё очень гармонично. Пицца яркая, сочная, сытная и невероятно аппетитная! Спасибо автору😊