Pizza z piklami, kiełbasą i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domową pizzę z piklami, kiełbasą i pomidorami w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Proporcje nadzienia produktów można nieznacznie zmienić według własnych upodobań lub zastąpić czymś.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, podgrzej wodę, aż będzie ciepła (35-39 stopni). Do wody dodać drożdże i sól. W ciepłej wodzie drożdże szybciej się aktywują i zaczną działać.

3. KROK 3

   

   Dodaj jajko i olej roślinny. Mieszać. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto. Możesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki niż podano w przepisie. Dlatego skup się na konsystencji gotowego ciasta.

4. KROK 4

   

   Ciasto na pizzę jest miękkie i giętkie. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.

5. KROK 5

   

   W czasie wyrastania ciasta przygotuj składniki na nadzienie. Obierz i posiekaj cebulę (ja używam czerwonej). Ogórki i kiełbasę pokroić w plasterki. Pomidora i pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.

6. KROK 6

   

   Zagnieść wyrośnięte ciasto, położyć je na stole i przystąpić do robienia pizzy.

7. KROK 7

   

   Rozwałkuj ciasto na okrąg i posmaruj jego powierzchnię sosem pomidorowym.

8. KROK 8

   

   Ułożyć pieczarki i kiełbasę. W osobnej misce wymieszaj jajko z majonezem i polej całą pizzę.

9. KROK 9

   

   Ułożyć pomidory, ogórki i cebulę. Włóż pizzę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-17 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem.

10. KROK 10

    

    Gotową pizzę można podawać od razu. Jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

30.09.2023

4.7

Jak my kochamy pizzę! Pizza domowa jest najsmaczniejsza i wcale nie stanowi konkurencji dla pizzy kupowanej w sklepie. Znalazłam ten przepis na mojej ulubionej stronie internetowej i postanowiłam go zrobić. Ciasto wyrabiałam szybko i łatwo, zgodnie z opisem w przepisie. Do nadzienia zamiast grzybów użyłam kukurydzy, bo dziecko też uwielbia pizzę, a grzybów jeszcze nie może jeść. Do nadzienia pokroiłam pomidory, kiełbasę, cebulę i pikle. Rozwałkowujemy ciasto i smarujemy sosem pomidorowym. Rozłożyłam nadzienie, posmarowałam sosem jajecznym i posypałam tartym serem, czym byłaby pizza bez sera (powiedziało moje dziecko))), dodatkowo posypałam pizzę ziołami włoskimi, żeby była bardziej aromatyczna. Piec 12 minut. Pizza przygotowana według tego przepisu była aromatyczna, złocistobrązowa i niesamowicie smaczna. Wszystkim smakowała pizza z piklami, kiełbasą i pomidorami. Szczególnie interesująca była próba pizzy z tajemniczym składnikiem. Super smaczne! Pomidory dodały soczystości, ogórki miały przyjemną chrupkość, a kiełbasa i kukurydza idealnie wkomponowały się w całościowy obraz. Wszystko jest bardzo harmonijne. Pizza jest jasna, soczysta, sycąca i niesamowicie apetyczna! Dziękuję autorowi 😊