Pizza mit Gurken, Wurst und Tomaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man selbstgemachte Pizza mit Gurken, Wurst und Tomaten im Ofen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Die Anteile der Füllprodukte können nach Belieben leicht verändert oder durch etwas ersetzt werden.

2. SCHRITT 2

   

   Um den Teig zuzubereiten, erhitzen Sie das Wasser, bis es warm ist (35–39 Grad). Hefe und Salz ins Wasser geben. In warmem Wasser wird die Hefe schneller aktiviert und beginnt zu wirken.

3. SCHRITT 3

   

   Ei und Pflanzenöl hinzufügen. Mischen. Nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr oder weniger Mehl als im Rezept angegeben. Konzentrieren Sie sich daher auf die Konsistenz des fertigen Teigs.

4. SCHRITT 4

   

   Der Pizzateig ist weich und geschmeidig. Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit einem Handtuch ab und stellen Sie ihn zum Gehen 1 Stunde lang an einen warmen Ort.

5. SCHRITT 5

   

   Während der Teig geht, bereiten Sie die Zutaten für die Füllung vor. Die Zwiebel schälen und hacken (ich verwende rote). Gurken und Wurst in Scheiben schneiden. Tomate und Champignons waschen und in Scheiben schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Den aufgegangenen Teig kneten, auf den Tisch legen und mit der Pizzazubereitung beginnen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig kreisförmig ausrollen und die Oberfläche mit Tomatensauce bestreichen.

8. SCHRITT 8

   

   Pilze und Wurst anrichten. In einer separaten Schüssel das Ei mit Mayonnaise vermischen und über die gesamte Pizza gießen.

9. SCHRITT 9

   

   Tomaten, Gurken und Zwiebeln anrichten. Legen Sie die Pizza für 15–17 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten.

10. SCHRITT 10

    

    Die fertige Pizza kann sofort serviert werden. Es ist sowohl heiß als auch kalt sehr lecker. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

30.09.2023

4.7

Wie wir Pizza lieben! Selbstgemachte Pizza ist am leckersten und kann mit der im Laden gekauften Pizza überhaupt nicht mithalten. Ich habe dieses Rezept auf meiner Lieblingswebsite gefunden und beschlossen, es nachzukochen. Ich habe den Teig wie im Rezept beschrieben schnell und einfach geknetet. Für die Füllung habe ich statt Pilzen Mais verwendet, da das Kind auch Pizza liebt und Pilze noch nicht essen kann. Für die Füllung habe ich Tomaten, Wurst, Zwiebeln und Gurken in Stücke geschnitten. Den Teig ausrollen und mit Tomatensoße bestreichen. Ich habe die Füllung ausgelegt, mit Eiersauce bestrichen und mit geriebenem Käse bestreut, was wäre Pizza ohne Käse (sagte mein Kind))), außerdem habe ich die Pizza mit italienischen Kräutern bestreut, um sie aromatischer zu machen. 12 Minuten backen. Die nach diesem Rezept zubereitete Pizza war aromatisch, goldbraun und unglaublich lecker. Die Pizza mit Gurken, Würstchen und Tomaten gefiel allen. Besonders interessant war es, Pizza mit einer geheimen Zutat zu probieren. Super lecker! Die Tomaten sorgten für Saftigkeit, die Gurken hatten einen angenehmen Crunch und die Wurst und der Mais fügten sich perfekt in das Gesamtbild ein. Alles ist sehr harmonisch. Die Pizza ist hell, saftig, sättigend und unglaublich appetitlich! Danke an den Autor😊