Pizza con pepinillos, salchichas y tomates.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pizza casera con pepinillos, salchichas y tomates al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Las proporciones de los productos de relleno se pueden cambiar ligeramente a su gusto o reemplazarlas con algo.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa, caliente el agua hasta que esté tibia (35-39 grados). Agrega levadura y sal al agua. En agua tibia, la levadura se activará más rápido y comenzará a trabajar.

3. PASO 3

   

   Agrega el huevo y el aceite vegetal. Mezcla. Agrega poco a poco la harina y amasa la masa. Es posible que necesites un poco más o menos de harina de la indicada en la receta. Por lo tanto, concéntrese en la consistencia de la masa terminada.

4. PASO 4

   

   La masa de pizza es suave y maleable. Cubre el bol con la masa con una toalla y ponlo en un lugar cálido durante 1 hora para que suba.

5. PASO 5

   

   Mientras la masa sube, prepara los ingredientes para el relleno. Pelar y picar la cebolla (yo uso roja). Corta los pepinos y las salchichas en rodajas. Lavar y cortar el tomate y los champiñones en rodajas.

6. PASO 6

   

   Amasar la masa cocida, colocarla sobre la mesa y empezar a hacer pizza.

7. PASO 7

   

   Extienda la masa formando un círculo y unte la superficie con salsa de tomate.

8. PASO 8

   

   Disponer los champiñones y la salchicha. En un bol aparte, mezcla el huevo con la mayonesa y vierte sobre toda la pizza.

9. PASO 9

   

   Coloque los tomates, los pepinos y las cebollas. Coloca la pizza en el horno, precalentado a 180 grados, durante 15-17 minutos. Déjate guiar por tu horno.

10. PASO 10

    

    La pizza terminada se puede servir inmediatamente. Es muy sabroso tanto frío como caliente. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

30.09.2023

4.7

¡Cómo nos encanta la pizza! La pizza casera es la más deliciosa y no compite en absoluto con la pizza comprada en la tienda. Encontré esta receta en mi sitio web favorito y decidí hacerla. Amasé la masa rápida y fácilmente como se describe en la receta. Para el relleno, en lugar de champiñones utilicé maíz, ya que al niño también le encanta la pizza y todavía no puede comer champiñones. Corté tomates, salchichas, cebollas y pepinillos para el relleno. Estiramos la masa y la cubrimos con salsa de tomate. Coloqué el relleno, lo unté con salsa de huevo y lo espolvoreé con queso rallado, qué sería de la pizza sin queso (dijo mi hijo))), también espolvoreé la pizza con hierbas italianas para hacerla más aromática. Hornea por 12 minutos. La pizza hecha con esta receta resultó aromática, dorada e increíblemente sabrosa. A todos les gustó la pizza con pepinillos, salchichas y tomates. Fue especialmente interesante probar la pizza con un ingrediente secreto. ¡Súper sabroso! Los tomates aportaban jugosidad, los pepinos tenían un agradable crujido y la salchicha y el maíz encajaban perfectamente en el conjunto. Todo es muy armonioso. ¡La pizza es brillante, jugosa, abundante e increíblemente apetitosa! Gracias al autor😊