Кіш Лорен зі свинячої грудки з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Борошно просіяти в миску. Руками розтерти масло і борошно в дрібну крихту.

2. КРОК 2

   

   Додати яйце і замісити тісто. З суміші сформувати кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Розкачайте тісто до діаметра, щонайменше на 5 сантиметрів більше форми. У мене форма діаметром 23 сантиметри.

4. КРОК 4

   

   За допомогою качалки викладіть тісто у форму для випікання і руками сформуйте бортики.

5. КРОК 5

   

   Грудку і сир наріжте кубиками і викладіть на тісто.

6. КРОК 6

   

   Змішайте яйця з вершками, посоліть і поперчіть і залийте пиріг.

7. КРОК 7

   

   Посипте мускатним горіхом і запікайте в духовці при 160 градусах 40 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Вийняти з духовки і через 10 хвилин можна подавати. Дякую, що подивилися та прочитали мій рецепт. До побачення і приємного апетиту.