Quiche Lauren de poitrine de porc au fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Tamisez la farine dans un bol. Avec vos mains, frottez le beurre et la farine en petites miettes.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter l'œuf et pétrir la pâte. Formez une boule avec le mélange, enveloppez-la dans du film alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Abaisser la pâte sur un diamètre d'au moins 5 centimètres plus grand que la forme. J'ai un moule d'un diamètre de 23 centimètres.

4. ÉTAPE 4

   

   A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, déposez la pâte dans un plat allant au four et formez les côtés avec vos mains.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez la poitrine et le fromage en cubes et déposez-les sur la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez les œufs avec la crème, salez et poivrez et versez sur la tarte.

7. ÉTAPE 7

   

   Saupoudrer de muscade et cuire au four à 160 degrés Celsius pendant 40 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez du four et après 10 minutes, vous pouvez servir. Merci d'avoir regardé et lu ma recette. Au revoir à tous et bon appétit.