Tarte aux pommes des sœurs Simili

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   1. Épluchez les pommes et coupez-les finement en tranches, versez dessus le jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.2. Battre les œufs avec le sucre, le sel, le zeste, ajouter la farine avec la levure chimique et le lait. Battez le tout jusqu'à ce que la masse soit homogène.3. Beurrer une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sucre (un peu) et de chapelure.4. Mélangez les 2/3 des pommes avec la pâte et disposez le tiers restant au hasard sur une plaque à pâtisserie (de préférence en forme ronde de 27 à 28 cm). Ne vous inquiétez pas, il semble y avoir très peu de pâte, mais il y a beaucoup de pommes.

2. ÉTAPE 2

   

   Cela enveloppe légèrement les pommes, et c’est là le point. Au four, il lèvera 5. Prenez du beurre solide et déposez-le en petits morceaux sur les pommes, saupoudrez un peu de sucre et de cannelle dessus selon votre goût. Préchauffer le four à 180 degrés et cuire au four pendant 35 à 40,7 minutes. Vous pouvez laisser quelques tranches joliment disposées sur le dessus de la tarte.