Quiche à la tarte - 17 recettes de cuisine

Si vous voulez un délice incroyable pour toutes les occasions, préparez une quiche. Explorez une incroyable variété de recettes avec des photos séquentielles. Découvrez les caractéristiques de la préparation d'une tarte, les différentes teneurs en calories des différentes options. Profitez d'une originalité imprévisible !

Quiche à la tarte

Trouvez des recettes de quiches françaises uniques et classiques sur le site de cuisine élégant bestrecipes24.com. Profitez de variations avec des viandes fumées, de la viande, des oignons, des champignons et des légumes, du poisson et des fruits de mer, et même des options sucrées avec des baies et des fruits.

La quiche est essentiellement une tarte ouverte à base de sablés hachés, pâte légèrement salée à base de beurre. La beauté de cette délicatesse est que la tarte est aussi savoureuse chaude que froide. La quiche est parfaite pour un festin festif, un repas en famille ou un repas en plein air. Il est difficile d'imaginer la variété de garnitures qui peuvent être créées pour ce magnifique plat. Saucisses, viandes fumées, viandes et abats, champignons, légumes et toutes sortes de fromages, fruits de mer et poissons. De douces variations des pommes aux figues. Créez une originalité imprévisible dans chaque plat !

Recette intéressante : 1. Râpez ou hachez grossièrement le beurre bien refroidi.2. Mélanger la farine tamisée avec le sel, mélanger avec le beurre haché. Ajouter l'œuf et l'eau. Pétrir rapidement pour obtenir une pâte élastique et légèrement collante.3. Enveloppez la boule de pâte dans du film et mettez-la au réfrigérateur pendant environ une heure.4. Hachez grossièrement le filet de poulet et les champignons.5. Faites frire la viande. Ajoutez du sel et du poivre. Retirer de la poêle.6. Dans la même poêle, faire revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits.7. Mélanger avec de la viande.8. Préparez la garniture : mélangez le contenu des œufs avec la crème, les herbes aromatiques et les copeaux de fromage. Ajoutez du sel et des épices au goût.9. Formez un panier avec la pâte refroidie dans le moule, c'est-à-dire faites des côtés. Piquez le fond à plusieurs endroits.10. Cuire au four à 180-190° pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.11. Sortez le fond, remplissez-le de garniture, répartissez la garniture, saupoudrez de copeaux de fromage.12. Cuire au four environ une demi-heure.

Conseils utiles:• La pâte hachée doit être préparée très rapidement pour que le beurre haché n'ait pas le temps de fondre.• Si la pâte s'avère très friable, alors il est conseillé d'ajouter un peu de crème sure.• Pour préparer un version sucrée de la quiche, ajoutez un peu de sucre à la pâte.