치즈를 곁들인 돼지 가슴살의 키슈 로렌

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   밀가루를 그릇에 담습니다. 손을 사용하여 버터와 밀가루를 작은 부스러기로 문지릅니다.

2. 단계 2

   

   계란을 넣고 반죽을 반죽하세요. 혼합물을 공 모양으로 만들고 랩으로 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.

3. 단계 3

   

   반죽을 모양보다 최소 5cm 더 큰 직경으로 밀어냅니다. 직경 23cm의 틀이 있어요.

4. 단계 4

   

   밀대를 사용하여 반죽을 베이킹 팬에 넣고 손으로 측면을 만듭니다.

5. 단계 5

   

   양지머리와 치즈를 입방체로 자르고 반죽 위에 놓습니다.

6. 단계 6

   

   계란에 크림, 소금, 후추를 섞고 파이 위에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   육두구를 뿌리고 160℃ 오븐에서 40분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   오븐에서 꺼내어 10분 후에 드시면 됩니다. 제 레시피를 시청하고 읽어주셔서 감사합니다. 모두 안녕히 가세요. 맛있게 드세요.