Булочки-свинки

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Змішати молоко і воду. Додайте сухі дріжджі.

2. КРОК 2

   

   Далі додаємо 2 жовтки, сіль, масло. Перемішуємо і додаємо борошно.

3. КРОК 3

   

   Будемо замішувати тісто. І поставити в тепле місце на годину. Готую в мультиварці. Закладаю тісто, включаю мультиповар на 40 градусів і на 30 хв.

4. КРОК 4

   

   Поки тісто піднімається, зробіть начинку. Сир трьом, а молочну ковбасу нарізаємо кубиками.

5. КРОК 5

   

   З копченої ковбаси, у мене салямі, вирізаємо склянкою п'ятки. Також видавлюємо отвори для ніздрів.

6. КРОК 6

   

   Я також пробував просто ковбасу. Але мені більше сподобалося з салямі.

7. КРОК 7

   

   Тісто піднялося. Дістаємо і знову вимішуємо.

8. КРОК 8

   

   Розділимо його на 12 частин. Формуємо булочки. Накрити плівкою.

9. КРОК 9

   

   Беремо одну булочку, її можна розкачати качалкою або просто розім'яти руками. Додайте начинку. А краю збираємо у вузлик. Перевертаємо і отримуємо булочку.

10. КРОК 10

    

    Цю булочку змастити жовтком, змішаним з водою. Одягаємо пластир і робимо очі. Я робила вушка з тіста. Я зірвав його з нашого колобка. І прикріпив їх до булочки. Я теж змастила його жовтком.

11. КРОК 11

    

    Ось такі кумедні вони вийшли.

12. КРОК 12

    

    Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 35 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Це ті, що я отримав. Трохи потрісканий. Але на смак це не вплинуло. Салямі краще збереглася, з копченою ковбасою мені не дуже сподобалося, її треба різати тонше або використовувати салямі. І все дуже смачно!

Коментарі до рецепту

Світлана Марусова

04.10.2023

5

Чудові булочки! Чи не відходить пластир від готової випічки?

Гість

04.10.2023

4.6

Ой, які милі булочки, чудові поросята!

Світланочка

04.10.2023

4.5

Ідея просто супер. Велике спасибі. Ці булочки сім’я вже замовила. Думаю зробити начинку з картоплі. А ще я враховую режим мультиповар.