Булочки Хрюшки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Смешаем молоко и воду. Добавим сухие дрожжи.

2. ШАГ 2

   

   Далее добавим 2 желтка, соль, масло. Размешаем и добавляем муку.

3. ШАГ 3

   

   Замесим тесто. И уберем на час в теплое место. Я делаю в мультиварке. Кладу тесто,включаю режим мультиповар на 40 градусов и на 30 минут.

4. ШАГ 4

   

   Пока тесто подымается, делаем начинку. Трем сыр и режем молочную колбасу на кубики.

5. ШАГ 5

   

   Из копченой колбасы , у меня салями, вырезаем рюмкой пяточки.Дырочки-ноздри выдавим тоже.

6. ШАГ 6

   

   Пробовала еще просто колбасу. Но с салями мне понравилось больше.

7. ШАГ 7

   

   Тесто поднялось. Достаем его,обминаем еще раз.

8. ШАГ 8

   

   Разделим его на 12 частей. Сформируем булочки. Накроем пленкой.

9. ШАГ 9

   

   Берем один колобок, можно раскатать скалкой или просто размять руками. Кладем начинку. И края собираемв узелок. Переворачиваем и получается у нас булочка.

10. ШАГ 10

    

    Такую булочку смазываем желтком смешаным с водой. Накладываем пятачок, делаем глазки. Ушки я сделала из теста. Отщипнула от нашего колобка. И прикрепила их на булочку. Также смазала желтком.

11. ШАГ 11

    

    Вот такие смешные они у нас получились.

12. ШАГ 12

    

    Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.

13. ШАГ 13

    

    Вот такие у меня получились. Немного треснули. Но на вкус не повлияло. Салями сохранились лучше, с копченой колбасой мне не так понравилось, ее нужно резать тоньше или берите салями. А так все очень вкусно !

Комментарии к рецепту

Светлана Марусова

04.10.2023

5

Замечательные булочки! А пятачок не отваливается от готовой выпечки?

Гость

04.10.2023

4.6

Ой, какие милые булочки,чудесные хрюшки!

Светланочка

04.10.2023

4.5

Идея просто супер. Спасибо вам большое. Домашние уже заказали приготовить такие булочки. Думаю начинку сделать из картофеля. И еще беру себе на вооружение про режим мультиповар.