ぶたまんじゅう

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   牛乳と水を混ぜます。ドライイーストを加えます。

2. ステップ 2

   

   次に、卵黄2個、塩、バターを加えます。かき混ぜて小麦粉を加えます。

3. ステップ 3

   

   生地をこねてみましょう。そして暖かい場所に1時間置きます。私はスロークッカーで作ります。生地を入れ、マルチクックモードを40度で30分間オンにします。

4. ステップ 4

   

   生地を発酵させている間にフィリングを作ります。 3種のチーズとミルクソーセージを立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   スモークソーセージからサラミを作り、かかとをガラスで切り取ります。鼻の穴も絞ります。

6. ステップ 6

   

   ソーセージだけでも試してみました。でも私はサラミを入れた方が美味しかったです。

7. ステップ 7

   

   生地が膨らみました。それを取り出して、もう一度こねます。

8. ステップ 8

   

   12個の部分に分けてみましょう。バンズの形を作りましょう。フィルムで覆います。

9. ステップ 9

   

   パンを1つ用意します。麺棒で伸ばすか、手でこねるだけです。詰め物を加えます。そしてエッジを結び目に集めます。裏返すとパンが出来上がります。

10. ステップ 10

    

    このパンに卵黄を水で混ぜたものを塗ります。パッチを貼って目を作ります。生地から耳を作りました。私たちのコロボクからそれを摘み取りました。そしてそれらをパンに貼り付けました。卵黄も塗りました。

11. ステップ 11

    

    それはとても面白いことがわかりました。

12. ステップ 12

    

    180度に予熱したオーブンに35分間入れます。

13. ステップ 13

    

    これらは私が手に入れたものです。少しひび割れています。でも味には影響ありませんでした。サラミは保存性が良く、スモークソーセージではあまり好きではなかったので、薄く切るかサラミを使用する必要があります。そしてどれもとても美味しいです！

レシピへのコメント

スベトラーナ・マルソワ

04.10.2023

5

素晴らしいバンズ！出来上がった焼き菓子からワッペンが剥がれてしまうことはありませんか？

ゲスト

04.10.2023

4.6

ああ、なんてかわいいパン、素晴らしい豚でしょう！

スヴェトラノチカ

04.10.2023

4.5

アイデアは素晴らしいです。どうもありがとうございます。家族はすでにこれらのパンを作るように注文しています。餡をジャガイモで作ろうと考えています。マルチクックモードも考慮しています。