自宅でビールのおつまみに - 494 料理レシピ

事前に保存されたレシピなしでビールに合う自家製スナックを準備することは、自分自身の想像力と想像力のための一種のブレインストーミングです。実際、肉や魚、キノコ、野菜、果物、ベリーなど、どんなものでも調理できます。ただし、ビールのおつまみに最適と考えられる料理もいくつかあります。

まずはクラッカー、チップス、塩ナッツです。自宅ですぐに問題なく準備できます（または、わざわざ既製のものを購入することはできません）

西洋の伝統的なビールのつまみには、バイエルン ソーセージ、プレッツェル、ブルー チーズ、さまざまな方法で調理されたソーセージ、ホットドッグなどのホットサンドイッチが含まれます。

ビールのおつまみのレシピはすべて、簡単なものと複雑なものの 2 つの大きなカテゴリに分類されます。最初のものは準備に数分しかかかりません。後者は調理に時間がかかりますが、結果はより快適です。たとえば、外側はおいしいスイーツのように見え、中にはジューシーな餡が入った繊細なチーズボール。油で揚げて冷凍し、パン粉をまぶして作ります。生卵、チーズ、ハム、またはその他の適切な材料（オリーブ、キノコ、鶏肉、ジューシーな野菜）が含まれています。

ビールのおつまみのもう 1 つの古典的なバージョンは、オーブンで焼いた手羽先です。

クラッカーに加えて、自家製チップスを簡単なもののリストに追加できます。はい、通常、準備には非常に多くの時間と労力がかかります。でも、裏技を使えば薄いピタパンでも作ることができます。シートは使いやすいサイズの正方形にカットするだけです。次に、植物油をふりかけ、塩とパプリカをふりかけます。そして予熱したオーブンで5～10分ほど焼きます。このようなチップスに適した他のスパイス：コリアンダー、クミン、唐辛子。ピタパンに粉チーズをかけるとチーズチップスになります。ケチャップなどのソース、あるいはホットサルサなどを添えてお召し上がりください。もちろん、瓶ビールも忘れずに！