オニオンフライ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ホットドッグ、サラダ、前菜用のカリカリのオニオンフライの作り方は？非常に簡単で、まず必要な材料をすべて準備します。ご希望に応じて、お好みのスパイスや調味料を追加でお召し上がりいただけます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、冷水でよく洗い、ナイフで中くらいの大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   みじん切りにした玉ねぎを蓋付きの適切な容器に入れ、塩と黒コショウを加えて味を調えます。

4. ステップ 4

   

   容器に蓋をしてよく振り、玉ねぎとスパイスが均一に混ざるようにし、玉ねぎを蓋をしたまま5〜10分間放置します。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎに小麦粉を加えて蓋をし、再度容器をよく振ります。

6. ステップ 6

   

   揚げ鍋、フライパン、または鍋に植物油を入れてよく熱し、準備しておいた玉ねぎを加え、時々油の中で玉ねぎをかき混ぜながら、中火で濃い茶色になるまで5〜7分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   揚げた玉ねぎをペーパータオルまたはふるいの上に置き、余分な油を取り除きます。

8. ステップ 8

   

   出来上がったフライドオニオンを適当な容器に入れ、お好みの料理やファストフードなどに加えてお使いください。餃子や茹でたジャガイモ、キノコのフライなどにシャキシャキのオニオンをふりかけるととても美味しいです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

25.10.2023

4.9

揚げ玉ねぎを試してみるのは面白かったです。簡単かつ迅速に準備できます。玉ねぎの皮をむき、中くらいの大きさに切ります。ボウルに小麦粉、塩、こしょうを入れて混ぜます。玉ねぎをボウルに入れ、蓋をしてボウルをよく振り、小麦粉の混合物が玉ねぎに均等に行き渡るようにします。フライパンに植物油を入れて熱し、玉ねぎを加え、時々混ぜながらきつね色になるまで炒めます。その結果、どんなおかずにも加えることができ、また独立した料理としても非常においしい、風味豊かな料理が生まれます。こんなに美味しくなるとは思いませんでした！素晴らしいアイデアを提供してくれた作者 Irinyshka に感謝します。料理にお勧めします 👍