ミルクパン粉チーズとパセリのスナックスティック

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   パセリ入りミルクパンチーズスティックの作り方必要な材料を準備します：チーズ、パン粉、小麦粉、牛乳、卵、ドライパセリ、塩。

2. ステップ 2

   

   チーズを長さ6～9cm、幅1.5～2cmの立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   パン粉とドライパセリを混ぜ合わせます。

4. ステップ 4

   

   打者を準備します。ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩を加えてフォークで混ぜる。小麦粉約100gを加え、滑らかになるまで混ぜる。小麦粉は多かれ少なかれ必要ですが、生地の粘稠度に注目してください。液体のサワークリームのようなものでなければなりません。

5. ステップ 5

   

   残りの小麦粉（60g）をボウルまたは袋に入れ、チーズスティックを小麦粉の中で転がします。

6. ステップ 6

   

   次に、チーズブロックを生地に浸します。

7. ステップ 7

   

   次に、立方体をパン粉の中で転がします。

8. ステップ 8

   

   パン粉をチーズブロックにしっかり押し込みます。チーズスティックを揚げる前に、冷凍庫に3時間入れておくと、揚げるときによりカリカリとした生地が得られます。または、すぐにチーズスティックを揚げ始めます。

9. ステップ 9

   

   揚げ油または深めのフライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、チーズスティックをきつね色になるまで約3分炒めます。完成したスティックをペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除くことをお勧めします。