Bastoncini snack con formaggio panato al latte e prezzemolo

Name: Bastoncini snack con formaggio panato al latte e prezzemolo
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: 300 g Formaggio a pasta dura; 160 g Farina di frumento; 2 tazza Pangrattato; 100 g Latte; 1 Uova; 1 cucchiaio Prezzemolo; 0.25 cucchiaino Sale; 250 ml Olio vegetale

Uno spuntino delizioso per gli amanti della birra e non solo! Vi aspetta una crosta croccante all'esterno e un formaggio a pasta filata all'interno. Il gusto dei bastoncini di formaggio si sposa bene con la birra. Non vi sarà difficile preparare dei bastoncini di formaggio per un gruppo numeroso di amici, poiché sono molto semplici da preparare. E anche se non bevi birra, prova comunque questo spuntino. Lo adorerai come spuntino veloce. I bastoncini di formaggio possono essere immersi in varie salse o leggermente cosparsi di succo di limone.

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Cora Rodriguez

Autore della ricetta

Bastoncini snack con formaggio panato al latte e prezzemolo

Calorie

548kcal

Proteine

17g

Grassi

40g

Carboidrati

33g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 9

Formaggio a pasta dura

300g

160g

2tazza

100g

1

1cucchiaio

0.25cucchiaino

250ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 20 minuti

PASSO 1
Come preparare i bastoncini di formaggio panati nel latte con il prezzemolo? Preparare gli ingredienti necessari: formaggio, pangrattato, farina di frumento, latte, uovo, prezzemolo secco e sale.
PASSO 2
Tagliare il formaggio a cubetti lunghi 6-9 cm e larghi 1,5-2 cm.
PASSO 3
Mescolare il pangrattato e il prezzemolo secco.
PASSO 4
Preparare la pastella. Rompete l'uovo in una ciotola, aggiungete il latte, il sale e mescolate con una forchetta. Aggiungere circa 100 g di farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Potrebbe essere necessaria più o meno farina, concentrati sulla consistenza della pastella: dovrebbe essere come una panna acida liquida.
PASSO 5
Mettete la farina rimanente (60 g) in una ciotola o in un sacchetto e rotolate i bastoncini di formaggio nella farina.
PASSO 6
Successivamente immergere i blocchi di formaggio nella pastella.
PASSO 7
Successivamente, arrotolare i cubetti nel composto di panatura.
PASSO 8
Pressare bene l'impanatura nei blocchi di formaggio. Prima di friggere i bastoncini di formaggio potete metterli nel congelatore per 3 ore per ottenere una crosta più croccante durante la frittura. Oppure inizia subito a friggere i bastoncini di formaggio.
PASSO 9
Scaldare l'olio vegetale in una friggitrice o in una padella profonda a 170°C e friggere i bastoncini di formaggio per circa 3 minuti fino a doratura. Si consiglia di posizionare i bastoncini finiti su un tovagliolo di carta per rimuovere l'olio in eccesso.